Recettes - Medion MD 16980 Mode D'emploi

 Une fois la durée écoulée, débranchez la fiche de la prise de courant.
 Enlevez le couvercle avec bloc moteur et bras mélangeur.
 Inclinez le boîtier à 45° et utilisez la spatule fournie pour vider la glace du bol en
aluminium.
 Avant de réutiliser la sorbetière, attendez qu'elle soit de nouveau à température
ambiante.
ATTENTION !
Dommage possible de l'appareil !
Toute manipulation incorrecte de l'appareil peut l'endommager.
Ne conservez en aucun cas la glace prête dans le bol en aluminium, mais
utilisez toujours des récipients de congélation appropriés.
 Une fois la glace prête, nettoyez soigneusement les pièces de l'appareil (bol en
aluminium, couvercle, couvercle anti-éclaboussures et bras mélangeur) comme
décrit à la page 47.

7. Recettes

Type de Ingrédients
glace
Glace à la 100 ml de lait en-
tier
vanille
150 ml de crème
liquide
25 grammes de
sucre
Quelques gouttes
d'extrait de va-
nille
Glace au 100 ml de lait en-
tier
chocolat
150 ml de crème
liquide
60 grammes de
chocolat
1 CS de sucre
Quelques gouttes
d'extrait de va-
nille
46 / 70
Préparation
Mélanger le lait, la crème liquide, l'extrait de va-
nille et le sucre. Verser le tout dans la sorbetière.
Appuyer sur la touche Crème glacée ou Glace
italienne.
La glace à la vanille est la base idéale pour de
nombreuses autres glaces. Vous pouvez p. ex. y
ajouter selon vos goûts des copeaux de choco-
lat, des noix, noisettes ou amandes en poudre,
etc. N'ajoutez ces autres ingrédients qu'une fois
que la glace est presque prête dans la sorbe-
tière.
Dès que la glace est prête, un signal sonore re-
tentit.
Concasser les morceaux de chocolat avec un
couteau ou un mixeur approprié. Faire chauffer
le lait jusqu'à ce que de petites bulles se forment
sur les bords de la casserole.
Mélanger le lait, le chocolat et le sucre. Battre les
ingrédients jusqu'à obtenir une masse homo-
gène puis laisser refroidir. Incorporer la crème li-
quide et verser le tout dans la sorbetière.
Appuyer sur la touche Crème glacée ou Glace
italienne.
Dès que la glace est prête, un signal sonore re-
tentit.