Aufbewahren Der Lebensmittel Im Kühlraum; Lebensmittel Einfrieren - Medion MD 37250 Mode D'emploi

Aufbewahren der Lebensmittel im Kühlraum
− Aufgetaute Lebensmittel, wenn auch nur teilweise aufgetaut, dürfen nicht wie-
der eingefroren werden.
− Das aus dem Gefrierraum herausgenommene Gefriergut (Eis, Eiswürfel usw.)
nicht direkt in den Mund legen, niedrige Temperatur können empfi ndliche Ver-
brennungen verursachen.
− Lebensmittel auf Tellern, in Behältern oder in geeigneter Behältern aufbewahren.
− Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig im Gerät. Beachten Sie, dass die
Lebensmittel die hintere Kühlraumwand nicht berühren dürfen, da es dadurch
zu Bereifung oder Anfeuchtung kommen kann.
− Lassen Sie heiße Lebensmittel abkühlen, bevor sie diese in den Kühlschrank
stellen um den Energieverbrauch nicht zu erhöhen.
− Lebensmittel, die fremden Geruch leicht annehmen, wie z.B. Butter, Milch, Quark,
sowie solche, die einen intensiven Geruch haben, z.B. Fisch, Geräuchertes, Käse,
gut verpacken bzw. in dicht verschlossenen Gefäßen aufbewahren.
− Lebensmittel sind entsprechend ihrer Art und Empfi ndlichkeit in den richtigen
Kühlzonen aufzubewahren.
− Die Aufbewahrung vom Gemüse, welches einen hohen Wassergehalt besitzt,
bewirkt einen Wasserdampfniederschlag über den Gemüsebehältern. Dadurch
wird jedoch die richtige Funktion des Kühlraumes nicht beeinträchtigt.
− Vor dem Einlegen in den Kühlraum muss das Gemüse gut abgetrocknet werden.
Ein großer Wassergehalt im Gemüse (z.B. Blattgemüse, Schlangengurken) ver-
kürzt die Aufbewahrungszeit.
− Achten Sie bei der Lagerung von Lebensmitteln darauf, dass sie nicht die Innen-
wände berühren. Vermeiden Sie daher eine Überladung der Kühlfächer.

Lebensmittel einfrieren

Fast alle Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren, ausgenommen Gemüse, dass in
rohem Zustand verzehrt wird, z.B. Blattsalat oder bestimmte Obstsorten wie z. B. Ba-
nanen, Birnen oder Granatäpfel.
Nur Lebensmittel mit hoher Qualität sind zum Einfrieren geeignet; Portionieren Sie
die Lebensmittel für den einmaligen Verbrauch, um getaute Produkte nicht wieder
einzufrieren.
− Neu einzufrierende Lebensmittel dürfen nicht mit bereits gefrorenen Waren in
Berührung kommen. Ggf. kann es nötig sein, die Gefriermenge zu vermindern,
wenn vorgesehen ist, Tag für Tag einzufrieren.
Aufbewahren der Lebensmittel im Kühlraum
29