Table des Matières
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18. ENTRETIEN
Filtres à chicane
Les filtres à chicane doivent être nettoyés fréquemment. Utiliser une solution d'eau chaude et de détergent. Nettoyer les filtres à chicane
souvent si vos habitudes de cuisson génèrent beaucoup de graisse, comme la friture ou les aliments sautés au wok. Retirer les filtres en
les poussant vers l'arrière de la hotte et en les retournant vers le bas. Les filtres à chicane sont lavables au lave-vaisselle. Laisser les filtres
sécher complètement avant de les réinstaller dans la hotte.
Les filtres fabriqués entièrement de métal peuvent être lavés au lave-vaisselle à l'aide d'un détergent sans phosphate. L'utilisation d'un
détergent avec phosphates ainsi que les conditions locales de l'eau peuvent entraîner une décoloration des filtres, sans toutefois affecter
leur performance. Cette décoloration n'est pas couverte par la garantie.
Gouttière
La gouttière doit être nettoyée fréquemment. Pour ce faire, la désengager de la hotte et utiliser une solution d'eau chaude et de détergent.
Tout comme les filtres à chicane, la laver souvent si vos habitudes de cuisson génèrent beaucoup de graisse, comme de la friture ou des
aliments sautés au wok. Essuyer complètement la gouttière avant de la réinstaller dans la hotte.
Nettoyage de la hotte
Acier inoxydable :
À faire :
• Laver régulièrement les surfaces à l'aide d'un linge propre
imbibé d'eau tiède et de savon doux ou de détergent liquide
pour la vaisselle.
• Toujours nettoyer dans le sens du polissage.
• Toujours bien rincer à l'eau claire (2 ou 3 fois) et essuyer
complètement.
• Un nettoyant domestique conçu spécialement pour l'acier
inoxydable peut aussi être utilisé.
À éviter lors du choix du détergent :
• Tous produits nettoyants qui contiennent des agents de blanchiment; ils attaqueront l'acier inoxydable.
• Tous les produits contenant du chlorure, fluorure, iode, phosphate ou bromure; ils détérioreront rapidement les surfaces.
• Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzol, etc., ils sont hautement explosifs et ne devraient
jamais être utilisés près d'une cuisinière.
19. FONCTIONNEMENT
Toujours mettre en marche la hotte avant de commencer la cuisson afin d'établir une circulation d'air dans la cuisine. Laisser fonctionner
la hotte quelques minutes après la fin de la cuisson afin de nettoyer l'air. Cela aidera à garder la cuisine plus propre et plus fraîche.
HEAT SENTRY
MC
Cette hotte est munie d'un thermostat HEAT SENTRY
chaleur excessive au-dessus de la surface de cuisson.
1)
Si le ventilateur n'est pas en marche, il actionnera le ventilateur à la dernière vitesse sélectionnée.
2)
Si le ventilateur est déjà en marche, la vitesse restera la même.
Lors d'un feu de cuisson ou d'une chaleur excessive, le HEAT SENTRY peut mettre le ventilateur en marche même s'il est
arrêté. Si tel est le cas, il est impossible d'arrêter le ventilateur avec les boutons de la commande. Pour arrêter le
ventilateur : pour les hottes à ventilateur extérieur ou en ligne, débrancher le câble électrique à deux broches de
l'intérieur de la hotte (C). Pour les hottes à ventilateur(s) intérieur(s), régler l'interrupteur d'alimentation principal (D)
(situé derrière les filtres à chicane) à la position « OFF » (s'il est possible de le faire de façon sécuritaire dans les deux cas).
Sinon, faites-le depuis le panneau de distribution principal.
Lorsque la température revient à la normale, le ventilateur retourne à sa
vitesse d'origine.
C
HE0078
À éviter :
• Utiliser une laine d'acier ou d'acier inoxydable ou tout autre
grattoir pour enlever la saleté tenace.
• Utiliser une poudre nettoyante abrasive ou rugueuse.
• Laisser la saleté s'accumuler.
• Laisser la poussière de plâtre ou tout autre résidu de construction
atteindre la hotte. Couvrir la hotte pour la durée des travaux afin
de s'assurer qu'aucune poussière n'atteint la hotte.
MC
. Ce thermostat est un dispositif qui actionnera le ventilateur s'il détecte une
AVERTISSEMENT
!
D
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NTERRUPTEUR
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ALIMENTATION
PRINCIPAL
HD0449
13
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