Récipients - Miele KM 6310 Instructions D'utilisation Et D'installation

Induction
Récipients
Les récipients adaptés sont composés
des matériaux suivants :
– acier inoxydable avec fond magnéti-
sé;
– acier recouvert d'émail;
– fonte.
Les récipients inadaptés sont compo-
sés des matériaux suivants :
– acier inoxydable avec fond non ma-
gnétisé;
– aluminium, cuivre;
– verre, céramique, terre cuite, grès.
Pour vérifier si une casserole ou un
poêlon convient à une utilisation sur
une surface de cuisson à induction, te-
nez un aimant à la base de la casserole.
Si l'aimant colle, la casserole convient à
cette utilisation.
Si vous utilisez une casserole non
convenable, le symbole  clignotera en
alternance avec le niveau de puissance
réglé.
La composition de la base de la casse-
role peut modifier l'uniformité des résul-
tats de cuisson (p. ex. lorsque vous
faites des crêpes).
– Pour une utilisation optimale des
brûleurs, choisissez des casseroles
dont le diamètre est plus large que
les marques internes, mais plus petit
que les marques externes (consultez
la section "Données sur le brûleur").
Si le diamètre de la casserole est
plus petit que les marques internes,
la casserole ne sera pas reconnue et
le symbole  clignotera en alternance
avec le niveau de puissance réglé.
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– Les casseroles et les poêlons dont la
base comporte des angles pronon-
cés ou des rebords peuvent égrati-
gner le brûleur de céramique. N'utili-
sez que des casseroles et des
poêlons dotés d'une base lisse.
– Soulevez les casseroles en place sur
la surface de cuisson. Si vous les
glissez en place, vous causerez des
éraflures et des égratignures.
– Le diamètre maximal indiqué par les
fabricants correspond souvent au
diamètre du rebord supérieur du
poêlon ou de la casserole. Le dia-
mètre de la base (généralement plus
petit) est plus important.
– Si possible, utilisez des poêles à
bords droits. Si vous utilisez des
poêles à bords inclinés, l'induction
est également effective sur autour
des bords de la poêle. Cela peut pro-
voquer une décoloration du bord de
la poêle ou le décollement du revête-
ment.