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1
CompRENDRE – utIlISER – pRofItER Du CoNfoRt
figure 1.3
Enclencher la ventilation à
temps
46
avant la cuisson
Enclenchez de préférence votre hotte d'aspiration en même temps
que la plaque de cuisson. l'air vicié formé est ainsi évacué à temps et
vous évitez la formation de mauvaises odeurs.
utilisez également votre hotte d'aspiration pour réduire les autres
odeurs gênantes, comme par exemple
-
d'oignons et d'ail,
-
de four, de four à micro-ondes ou d'appareil de cuisson à la
vapeur,
-
de fondue et raclette ou
-
de cigarettes.
Si vous avez fait l'acquisition d'une hotte à hauteur réglable, réglez
celle-ci dans la position appropriée en fonction de votre activité. plus
le corps de la hotte est proche de la plaque de cuisson, meilleur est
l'effet d'aspiration.
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