Sammic CK-35V Mode D'emploi page 34

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- Placer un disque (A) sur l'axe d'entraînement. Pour cela, introduire le
disque (A) dans l'axe d'entraînement et le tourner dans le sens horaire
jusqu'à ce qu'il s'encastre dans l'axe d'entraînement.
- Sur la CK-45V/48V et la CA-4V, visser sur l'axe d'entraînement la broche
(Q) ou le retourneur (R) en fonction du produit à couper.
Abaisser le couvercle articulé (J) et bloquer la fermeture (I).
- Brancher la machine, et l'écran affichera l'icône nº 7 (représenté par un
disque de découpe), ainsi que la vitesse en niveau et le RPM associé. Il est
possible de modifier la vitesse avec le moteur en marche ou à l'arrêt.
Avec le couvercle articulé (J) fermé et le serre-flan, (M) baissé, si vous
appuyez sur « Marche » (7) le moteur démarre. L'icône nº 7 commence à
tourner, indiquant le mouvement du moteur.
Avec le moteur à l'arrêt, le couvercle articulé (J) fermé et le serre-flan (M)
vers le haut, si nous appuyons sur « Marche » (7), l'icône « Pause » apparaît
ainsi que le texte indicateur qu'il est nécessaire d'abaisser le serre-flan. En
abaissant le serre-flan (M), le moteur démarre.
Lorsque le moteur est en marche, si vous relevez le serre-flan (M), le
moteur s'arrête. En abaissant le serre-flan (M), le moteur redémarre
automatiquement. Si vous n'avez pas baissé le serre-flan (M) dans les 30
secondes, il faut appuyer de nouveau sur la touche « Marche » (7) pour
pouvoir démarrer la machine.
À moteur allumé, le moteur s'arrête si vous ouvrez le couvercle articulé (J).
Après avoir fermé le couvercle articulé (J), il faut appuyer de nouveau sur la
touche « Marche » (7) pour pouvoir démarrer la machine.
Si vous laissez la machine en marche avec le serre-flan (M) baissé, la
machine s'arrêtera automatiquement au bout de 30 minutes.
Si vous appuyez sur marche et l'une des sécurités n'est pas en position, le
texte indicatif associé apparaîtra sur l'écran.
Fonction FORCE CONTROL :
- Lorsque le moteur est en marche, le niveau de force que le moteur réalise
est affiché au moyen de l'anneau 3 de l'écran. Lorsque le niveau s'approche
des positions rouges, cela indique que le moteur est forcé. Ce niveau varie
selon les caractéristiques du produit qui est en cours de traitement et de
l'intensité avec laquelle le serre-flan est utilisé.
- Il est possible de programmer un signal acoustique pour que l'utilisateur
sache qu'il a atteint un niveau de force déterminé. Cela est utile pour exercer
toujours la même force et obtenir ainsi une qualité de découpe homogène.
- En abaissant le serre-flan, il faut exercer de la force jusqu'à entendre
le signal acoustique indiquant que vous avez atteint le niveau de force
souhaité. Ne pas dépasser ce niveau de force pour avoir la même découpe
pendant tout le processus.
- Pour déterminer le signal acoustique, il faut appuyer 3 secondes sur le
bouton de rotation inversée C. Vous accédez ainsi au menu, où le niveau
auquel le contrôle vous donnera le signal acoustique indiqué est programmé.
Appuyer à nouveau sur la même touche D pour quitter le menu.
Fonctionnement avec la cuve normale (J) et le serre-flan (M).
CK-35V/38V et CA-3V.
- Il faut que le maillet (L) soit placé dans son orifice et bloqué. Pour ce faire,
tournez-le dans un sens antihoraire.
- Mettre en route le coupe-légumes.
- Relever le serre-flan (M). Le moteur s'arrête.
- Introduire les produits dans la cuve normale (J).
- En abaissant le serre-flan (M), le moteur démarre et le processus de coupe
commence. Pousser le produit en abaissant légèrement le serre-flan (M).
Répéter l'opération plusieurs fois.
- Appuyer sur « Arrêt » (A) dès lors que la production est terminée.
Fonctionnement avec la cuve normale (K) d'entrée et le serre-flan (M).
CK-45V/48V et CA-4V.
- Il faut que le maillet (L) soit placé dans son orifice et bloqué. Pour ce faire,
tournez-le dans un sens antihoraire.
- Mettre en route le coupe-légumes.
- Relever le serre-flan (M) et le tourner dans un sens antihoraire pour libérer
la zone d'introduction des aliments de la cuve normale (K). Le serre-flan
(M) peut rester appuyé sur le support du serre-flan (M). Le moteur s'arrête.
- Introduire les produits dans la cuve normale (K).
- En tournant le serre-flan (M) dans un sens horaire, le moteur démarre et le
processus de coupe commence. Pousser le produit en abaissant légèrement
le serre-flan (M). Répéter l'opération plusieurs fois.
- Appuyer sur « Arrêt » (4) dès lors que la production est terminée.
Fonctionnement avec une cuve cylindrique (L). CK- 35V/38V,
CK-45V/48V, CA-3V/4V.
Cette cuve de 55 mm de diamètre est utilisée pour la coupe de produits
cylindriques et allongés, comme les carottes, les endives, les concombres, etc.
- Mettre en route le coupe-légumes.
- Débloquer le maillet (L) en le tournant dans un sens horaire.
- Introduire les produits dans l'orifice et les pousser légèrement avec le «
maillet » (L). Répéter l'opération plusieurs fois.
- Appuyer sur « Arrêt » (A) dès lors que la production est terminée.
IMPORTANT : Si vous n'utilisez pas la cuve cylindrique, laissez le
maillet (L) dans la cuve.
Fonctionnement de la CK-35V/38V, CK- 45V/48V et CA-3V/4V avec tête
porte-tubes.
- Il faut que la tête porte-tubes soit montée et bloquée.
- Mettre en route le coupe-légumes.
- Introduire au fur et à mesure les produits par les orifices supérieurs de la tête
porte-tubes. Au bout de 30 minutes, la machine s'arrête automatiquement. Si
vous souhaitez continuer à travailler, vous devez appuyer de nouveau sur la
touche de mise en marche.
- Appuyer sur « Arrêt » (4) dès lors que la production est terminée.
Mode de fonctionnement « Cutter ». (CK-35V/38V, CK- 45V/48V y
KE-5V/8V) :
Avec la machine débranchée du réseau :
Après avoir ouvert (AA) le mécanisme à baïonnette (Y), placer l'accessoire
« Cutter » sur le bloc moteur de manière à ce que les trois tétons de
l'accessoire entrent dans les trous du mécanisme de fixation rapide. Pour
que la machine fonctionne, la poignée doit être fixée juste au-dessus du
clavier. Fermer (Z) le mécanisme à baïonnette (Y) pour bloquer l'accessoire
sur le bloc moteur.
Placer « l'ensemble de couteaux » (T) et fermer le couvercle (U) en le
tournant dans un sens antihoraire jusqu'à ce qu'il soit encastré et bloqué.
Le couvercle (U) est muni d'un orifice pour l'introduction de produit lorsque
la machine est en train de fonctionner et d'un ensemble racleur qui en
tournant, mélange le contenu du récipient (S) pour que le traitement soit
plus homogène.
En branchant la machine, l'écran affiche l'icône nº 5 (représenté par le rotor)
avec le niveau de vitesse et le RPM associé. Il est possible de modifier la
vitesse du moteur en marche ou à l'arrêt.
Le moteur est mis en marche en appuyant sur la touche de marche A,
et il reste ainsi jusqu'à appuyer à nouveau sur la même touche ou sur la
touche PULSE B. Il démarre et il est également mis en marche lorsque
vous appuyez et maintenez la touche PULSE B. Avec le moteur en marche,
l'icône tourne.
Il est possible de changer la direction de rotation du moteur en appuyant
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