Steba KB E300 Mode D'emploi page 84

Örter
basilika, Aromatiska, brännässla
Tarragon, Libbstickafrö, mejram, 60 ° C
oregano, persilja, salvia, timjan
Blommor
Fläder
Lavender
Kamomill
Marigold
Frukt
Äpple, skiva (2 - 4 mm)
Päron, skiva (2 - 4 mm)
Aprikos, urkärnad / skiva
Plommon, urkärnad / skiva
Persika, urkärnad / skiva
Apelsin, skiva (3 mm)
Citron, skiva (3 mm)
Banan, (3mm)
Grönsaker
Zucchini, skiva (3 - 4 mm)
Pumpa , i stavar (3 - 4 mm)
Pepparfrukt, i stavar (3 - 4 mm)
Tomater, skiva (3 - 4 mm)
Lök, skiva (3 - 4 mm)
Purjolök, skivad 10 mm
Morötter, skivad 5 mm
Rotselleri , tärnad 5 mm
Svamp, skivad 5 – 6 mm
∙
Resultatet är beroende av skärbredden (bör vara mellan 2 och 4 mm är) och
av fukten av livsmedlet .
∙ Den angivna Temperauren och tider är ungefärliga och kan förändras väsentligt i
vissa fall.
∙ Tork tillstånd efter den förutbestämda tiden är:
Örter / blommor = bräcklig
84
temperatur
60 ° C
60 ° C
60 ° C
60 ° C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
65 ° C
65 ° C
70 ° C
65 ° C
65 ° C
65 ° C
65 ° C
60 ° C
70 ° C
70 ° C
70 ° C
55 ° C
frukt = flexibla
tid
4 - 6 timmar
4 - 6 timmar
4 - 6 timmar
4 - 6 timmar
4 - 6 timmar
8 - 10 timmar
5 - 6 timmar
14 - 15 timmar, skalet neråt
14 - 16 timmar, skalet neråt
16 - 18 timmar, skalret neråt
6 - 8 timmar
6 - 8 timmar
10 – 12 timmar
6 - 8 timmar
6 - 8 timmar
6 - 8 timmar
6 - 8 timmar, skalet neråt
6 - 8 timmar
3 - 4 timmar
4 - 5 timmar
5 - 6 timmar
6 - 8 timmar , otvättad
grönsaker = flexibla att spröd