Steba KB E300 Mode D'emploi page 65

Pizza
∙ Plaats de pizza op het middelste niveau op het rooster in het apparaat.
∙ Selecteer het basisprogramma met de programmakiezer (nr. 4).
∙ Basisprogramma: 18 min, 200 ° C,
∙ Om de instellingen te wijzigen: Met de temperatuur- / timerregelaar (nr. 5) kan
de temperatuur tussen 70 en 230 ° C worden gekozen. Druk nogmaals op de knop
(nr. 5) om de tijd tussen 1 en 90 minuten te selecteren.
∙ Druk op Start / Stop om het programma te starten.
∙ De ingestelde tijd begint af te tellen.
∙ Opmerking: tijden en temperaturen zijn afhankelijk van verschillende factoren, zo-
als verse of bevroren pizza, dikte, topping, enz. En moeten afzonderlijk worden
geselecteerd.
Chicken - Kip
∙ Vergelijkbare functie als grillen, maar alleen met bovenwarmte.
∙ Basisprogramma: 60 min, 200 ° C,
Dehy - Drogen
∙ Voor het ontdooien of drogen van voedsel
∙ Verdeel het voedsel over het droogrek of het rooster (grotere delen) en plaats het
in het apparaat:
∙ De temperaturen op de verschillende niveaus zijn iets anders. Op het bovenste
niveau is de temperatuur het hoogst.
∙ Selecteer het basisprogramma met de programmakiezer (nr. 4).
∙ Basisprogramma: 12 uur, 60 ° C,
∙ Om de instellingen te wijzigen: Met de temperatuur- / timerregelaar (nr. 5) kan
de temperatuur tussen 30 en 80 ° C worden gekozen. Druk nogmaals op de knop
(nr. 5) om de tijd tussen 60 minuten en 24 uur te selecteren.
∙ Druk op Start / Stop om het programma te starten.
∙ De ingestelde tijd begint af te tellen.
∙ Als er meerdere rekken worden gebruikt om te drogen, moet hun positie op de
schappen na de helft van de bereidingstijd worden gewisseld.
Voorbereiding
De kwaliteit van de gedroogde producten is zo goed als die van het rauwe product.
Gebruik daarom alleen gewassen en verse groenten en fruit. Gelieve geen overrijp
voedsel te gebruiken. Verwijder alle klokhuizen, stengels en pitten. Schil het fruit
niet.
Snij het voedsel in gelijke stukken – dunne plakjes drogen sneller. Om verkleuring te
voorkomen, kwast de vruchten met citroensap. Plaats het voedsel met de gesneden
kant naar boven op de lade – de plakjes mogen niet te dicht op elkaar liggen en de
afstand tussen de stukjes moet zorgvuldig worden gekozen op een wijze dat de lucht
voldoende kan circuleren.
Elk voedsel droogt anders, plaats daarom gelijkwaardig voedsel op één lade. De la-
des die dan klaar zijn kunnen tijdens het proces uitgenomen worden, en/of een ni-
euwe lade kan worden toegevoegd. Groenten met stevige structuur moet worden
geblancheerd gedurende 2 minuten in heet water.
65