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NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE
Résidus brûlés
Nettoyage de la surface de cuisson en
vitrocéramique
Étape 1
Retirer d'abord tout dépôt brûlé
ou aliment renversé de la surface
de cuisson en vitrocéramique à
l'aide d'un grattoir à lame de
rasoir approprié (comme pour
enlever la peinture dans les carreaux de fenêtre de la
maison – cela n'endommagera pas la surface de cuisson
décorative). Tenir le grattoir à un angle d'environ 30° par
rapport à la surface de cuisson.
REMARQUE :
Ne pas utiliser de lame émoussée ou entaillée. Par souci de
sécurité, porter un gant de cuisinier ou une poignée lors de
l'utilisation du grattoir.
Étape 2
Lorsque la surface de cuisson a
refroidi, appliquer une petite
quantité (environ la taille d'une
pièce de dix cents) d'un nettoyant
approuvé dans chaque zone de
brûleur et répandre la crème
nettoyante sur la surface de cuisson avec un essuie-tout
humide, comme pour nettoyer une fenêtre.
REMARQUE: Nettoyants approuvés
Weiman CookTop Cleaning Cream (www.weiman.com)
Cerama Bryte (www.ceramabryte.com)
Golden Ventures Cerama Bryte
Easy-Off 3 in 1 Glass Top Cleaner Spray
(www.easyoff.us).
Étape 3
Comme étape finale, nettoyer la
surface à l'eau claire et l'essuyer
avec un essuie-tout propre et
sec.
MISE EN GARDE
• Nettoyer la surface de cuisson avec prudence – Si
on utilise une éponge ou un chiffon humide pour
essuyer des liquides renversés sur une surface de
cuisson chaude, faire attention aux brûlures
causées par la vapeur. Certains nettoyants peuvent
produire des émanations nocives s'ils sont
appliqués sur une surface chaude.
E N T R E T I E N
IMPORTANT :
Si du sucre ou de la nourriture contenant du sucre
(conserves, ketchup, sauce tomate, confitures, fudge,
bonbons, sirops, chocolat, etc.) ou un article en plastique ou
du papier d'aluminium fond accidentellement sur la surface
de cuisson chaude, retirer la matière fondue
IMMÉDIATEMENT avec un grattoir à lame de rasoir (ce qui
n'endommagera pas la surface de cuisson décorative)
pendant que la surface de cuisson est encore chaude pour
éviter d'endommager la surface en vitrocéramique. Par souci
de sécurité, porter un gant de cuisinier ou une poignée lors
du nettoyage de la surface de cuisson chaude.
Marques et éraflures sur le métal
1. Faire attention de ne pas faire glisser les marmites et les
casseroles sur la surface de cuisson. Cela laissera des
marques de métal sur la surface. Ces marques peuvent
être éliminées à l'aide d'un nettoyant de surface de
cuisson en céramique avec le tampon à récurer pour les
surfaces de cuisson en céramique.
2. Si on laisse bouillir jusqu'à ce qu'elle soit vide une marmite
dotée d'un mince revêtement d'aluminium ou de cuivre, le
revêtement peut laisser des marques de décoloration
noires sur la surface de cuisson. Il faut les nettoyer
immédiatement avant de faire chauffer à nouveau la
surface de cuisson; sinon, la décoloration peut être
permanente.
MISE EN GARDE
• Une batterie de cuisine
au dessous rugueux
ou irrégulier peut
marquer ou rayer la
surface de cuisson.
• Ne pas faire glisser
d'objets en métal ou en verre sur la surface de cuisson.
• Ne pas utiliser de batterie de cuisine dont le dessous
présente des dépôts de saleté.
Joint de la surface de cuisson
Pour nettoyer le joint de la surface de cuisson, déposer un
chiffon humide sur celui-ci pendant quelques minutes, puis
l'essuyer avec un nettoyant non abrasif.
(suite)
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