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Les temps de cuisson sont reportés à titre indicatif car ils peuvent varier en fonction
du type d'aliment, de ses dimensions, de son épaisseur, des conditions ambiantes de
cuisson et du goût personnel.
Ils se réfèrent à des aliments frais ou entièrement décongelés.
Commencer la cuisson quand la plaque (B) est à la température maximale, puis di-
minuer cette dernière au bout d'un certain temps et placer le couvercle (A). Cette
procédure permettra d'avoir la surface de la viande croustillante et, en même temps,
complètement cuite.
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Si la surface de la viande prend une couleur marron avant qu'elle ne soit complète-
ment cuite, placer le couvercle (A) et réduire la température.
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Le poulet et la dinde doivent être complètement cuits mais ils ne doivent pas «sé-
cher».
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La viande de porc doit toujours être parfaitement cuite; il faut la couper pour contrô-
ler l'état de la cuisson.
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Pour la cuisson d'aliments congelés, calculer 2÷3 minutes supplémentaires pour les
fruits de mer et 3÷6 minutes supplémentaires pour les viandes et les volailles, selon
leur épaisseur.
Contrôler que les aliments soient parfaitement cuits avant de les servir; en cas de
doute, faire cuire encore un peu.
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Tableau indicatif de la cuisson
Nourriture
Bifteck de boeuf
Agneau
Cuisses de poulet
Clapot
Ailes de poulet
Filet de porc
Poisson (entier)
Saucisses
Kebabs
(*) Temps indicatifs
TEMPS DE CUISSON
Réglage du thermostat
5
5
5
5
5
4-5
5
3-4
3-4
40
GRILL 3660
Temps de cuisson (*)
15÷20 min
12÷18 min
25÷30 min
20÷25 min
15÷20 min
9÷10 min
12÷15 min
12÷15 min
10÷12 min