Table des Matières
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INSTRUCTIONS POUR UTILISER LES CYCLES DE REFROIDISSEMENT ET SURGELATION
De suite nous reportons les instructions de position pour l'allumage des fonctions les plus communes de
l'appareil.
N.B. IL EST DE REGLE, POUR UNE MEILLEURE EFFICACITE DE L'APPAREIL, DE SE RAPPELER
D'EFFECTUER UN DEGIVRAGE AUTOMATIQUE APRES 2 OU 3 SURGELATIONS CONSECUTIFS.
TELLE OPERATION SE FAIT EN TENANT LA PORTE DE LA CELLULE OUVERTE ET PRESSANT LA
TOUCHE DEGIVRAGE , CETTE SUCCESSION DE COMMANDES ENVOYE LA MACHINE EN
DEGIVRAGE MANUEL
ATTENTION : nous vous conseillons d' insérer la sonde au cœur pour 2 – 3 cm max dans le produit.
1. REFROIDISSEMENT A TEMPERATURE SOFT
Procédure à suivre pour le refroidissement à température SOFT des aliments:
1 Allumer la cellule de refroidissement en appuyant 5 secondes la touche START
2 Appliquer la sonde à pointeau aux denrées alimentaires
3 Presser la touche REFROIDISSEMENT .
Après 1 secondes le display affiche le set point de température de la cellule pendant le refroidissement (-
15°C.). Cette valeur est modifiable en pressant les touches augmentation/diminution .
4 Allumer le cycle de travail en pressant la touche START
5 Le cycle de refroidissement s'arrête quand la température de la sonde à pointeau arrive à +3°C.
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Il commence automatiquement la phase de conservation
Pendant la phase de refroidissement à température il est toujours possible de visualiser la température de
la sonde cellule en pressant la touche REFROIDISSEMENT . En cette façon sur le display il apparaîtra
pour 5 secondes la température de la sonde cellule
Quand on veut enlever le produit de la cellule presser la touche START .
2. REFROIDISSEMENT A TEMPERATURE HARD
Procédure à suivre pour le refroidissement à température HARD des aliments:
0 Allumer la cellule de refroidissement en appuyant 5 secondes la touche START
1.Appliquer la sonde à pointeau aux denrées alimentaires
2 Presser la touche REFROIDISSEMENT
Après 1 secondes le display affiche le set point de température
de la cellule pendant le refroidissement (-15°C.). Cette valeur est modifiable en pressant les touches
augmentation/diminution
3. Appuyer la touche REFROIDISSEMENT HARD / SURGELATION SOFT pour activer la fonction de
congélation Hard
4. Allumer le cycle de travail en pressant la touche START
5 Le cycle de refroidissement s'arrête quand la température de la sonde à pointeau arrive à +3°C..
6 Il commence automatiquement la phase de conservation.
Pendant la phase de refroidissement à température il est toujours possible de visualiser la température de
la sonde cellule en pressant la touche REFROIDISSEMENT En cette façon sur le display il apparaîtra en
vert pour 5 secondes la température de la sonde cellule.
Quand on veut enlever le produit de la cellule presser la touche START
3. REFROIDISSEMENT A TEMPS SOFT
Procédure à suivre pour le refroidissement à temps SOFT des aliments:
0. Allumer la cellule de refroidissement en appuyant pour 5 secondes la touche START
1 Appliquer la sonde à pointeau aux denrées alimentaires
2 Presser 2 fois la touche REFROIDISSEMENT
Après 1 seconde le display affiche le set point temps du
cycle (90 min) de la cellule pendant le refroidissement (-5°C.). Cette valeur est modifiable en pressant les
touches augmentation/diminution
.
3. Appuyer encore une fois la touche REFROIDISSEMENT pour visualiser la température choisit pour le
cycle (-5°C). Choisir la température désirée pour le cycle de travail avec les touches
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