Blakeslee UC-19 Manuels

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Blakeslee UC-19 Notice D'installation, D'emploi Et D'entretien (97 pages)

Marque: Blakeslee | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 1.94 MB

Table des Matières

Italiano

3
- Table des Matières
  3
- Avvertenze
  
  5
- 1 Installazione Macchina
  
  7
- 2 Installazione Dosatore DI Detersivo
  
  10
  - Collegamento Elettrico
    10
  - Collegamento Idrico
    10
  - Dosaggio
    10
- 3 Pannello Comandi E Relativa Simbologia
  
  11
  - Funzioni Dei Tasti Durante Il Funzionamento Normale
    11
  - Funzioni Dei Tasti Durante la Programmazione
    11
- 4 Caratteristiche
  
  11
  - Caratteristiche Generali
    11
- 5 Programmazione Macchina
  
  12
  - Scelta Parametro
    12
  - Programmazione Parametro
    12
- 6 Funzionamento Pompa Scarico
  
  14
  - Scarico Manuale
    14
  - Scarico Automatico
    14
- 7 Pompa Risciacquo
  
  14
- 8 Regolazione Temperatura
  
  15
- 9 Funzione Energy-Saving
  
  15
- 10 Funzione Termo-Stop
  
  15
- 11 Carico Acqua
  
  15
  - Condizioni Che Impediscono Il Carico Acqua
    15
- 12 CARICO BOILER (solo Versione BOILER ATMOSFERICO)
  
  15
  - Condizioni Che Azzerano Il Carico del Boiler
    15
- 13 Selezione Cicli Lavaggio
  
  17
- 14 Ciclo DI Funzionamento Generale
  
  17
- 15 Funzionamento
  
  18
  - Caricare Stoviglie E Posate
    18
- Avvertenze
  
  19
  - Impiego Detergente
    20
  - Impiego Brillantante
    20
  - Rispetto Delle Norme DI Igiene - H.A.C.C.P. E NSF
    20
  - Pompa DI Scarico
    20
  - Pompa Risciacquo
    20
  - Funzione Energy-Saving
    21
  - Funzione Termostop
    21
- 16 Manutenzione
  
  21
  - Manutenzione Ordinaria
    21
  - Manutenzione Straordinaria
    21
- 17 Aspetti Ambientali
  
  22
  - Imballo
    22
  - Smaltimento
    22
- 18 Aspetti Ecologici
  
  22
  - Raccomandazioni Sull'uso Ottimale DI Energia Acqua E Additivi
    22
- 19 Rilevazione E Visualizzazione DI Allarmi E Guasti
  
  23
  - Rilevazione
    23
  - Segnalazioni
    23
  - Cancellazione Allarmi O Guasti
    23
  - Allarme Per Sovratemperatura Boiler
    23
- 20 Inconvenienti Cause E Rimedi Della Macchina
  
  24
English

27
- Warnings
  
  29
- 1 Machine Installation
  
  31
  - Serial Number Data
    31
  - Receiving the Machine
    32
  - Storage
    32
  - Prepare for Installation
    32
  - Water Connection
    32
  - Water Supply Characteristics
    32
  - Positioning the Machine
    33
  - Electrical Connection
    33
  - Temperature Adjustment
    33
  - Start up
    34
  - Rinse Aid Dispenser Operation
    34
- 2 Detergent Dispenser Installation
  
  34
  - Electrical Connection
    34
  - Pipe Connection
    34
  - Dosage
    34
- 3 Control Panel and Relative Symbols
  
  35
  - Functions of Keys During Normal Operation
    35
  - Functions of Keys During Programming
    35
- 4 Characteristics
  
  35
  - General Characteristics
    35
- 5 Machine Programming
  
  36
  - Parameter Choice
    36
  - Parameter Programming
    36
- 6 Drain Pump Operation
  
  38
  - Manual Draining
    38
  - Automatic Draining
    38
- 7 Rinse Pump
  
  38
- 8 Temperature Adjustment
  
  39
- 9 Energy-Saving Function
  
  39
- 10 Thermo-Stop Function
  
  39
- 11 Water Filling
  
  39
  - Conditions Preventing Water Fi Lling
    39
- 12 BOILER FILLING (Atmospheric Pressure Boiler Version Only)
  
  39
  - Conditions that Zero-Set Boiler Fi Lling
    39
- 13 Wash Cycle Selection
  
  41
- 14 General Operation Cycle
  
  41
- 15 Operation
  
  42
  - Dishes and Cutlery Loading
    42
- Warnings
  
  43
  - Detergent Use
    44
  - Rinse Aid Use
    44
  - Compliance with Hygiene Regulations - H.A.C.C.P. and NSF
    44
  - Discharge Pump System
    44
  - Rinse Pump
    44
  - Energy-Saving Function
    45
  - Thermostop Function
    45
- 16 Maintenance
  
  45
  - Routine Maintenance
    45
  - Extraordinary Maintenance
    45
- 17 The Environment
  
  46
  - Packing
    46
  - Disposal
    46
- 18 Ecology
  
  46
  - Instructions for Optimal Use of Energy, Water and Additives
    46
- 19 Alarm and Fault Detection and Display
  
  47
  - Detection
    47
  - Signalling
    47
  - Cancelling Alarms or Faults
    47
  - Boiler Overtemperature Alarm
    47
- 20 Troubleshooting
  
  48
Français

51
- Avertissements
  
  53
- 1 Installation de la Machine
  
  55
- 2 Installation du Doseur de Detergent
  
  58
  - Connexion Électrique
    58
  - Raccordement Hydraulique
    58
  - Dosage
    58
- 3 Panneau de Commande et Symboles Correspondants
  
  59
  - Fonctions des Touches Durant le Fonctionnement Normal
    59
  - Fonctions des Touches Durant la Programmation
    59
- 4 Caracteristiques
  
  59
  - Caractéristiques Générales
    59
- 5 Programmation Machine
  
  60
  - Sélection Paramètre
    60
  - Programmation Paramètre
    60
- 6 Fonctionnement Pompe de Vidange
  
  62
  - Vidange Manuelle
    62
  - Vidange Automatique
    62
- 7 Pompe de Rincage
  
  62
- 8 Reglage Temperature
  
  63
- 9 Fonction Economie D'energie
  
  63
- 10 Fonction Thermo-Stop
  
  63
- 11 Chargement Eau
  
  63
  - Conditions Qui Empêchent le Chargement de L'eau
    63
- 12 CHARGEMENT SURCHAUFFEUR (Uniquement Version Surchauﬀ Eur Atmospherique)
  
  63
  - Conditions Qui Remettent le Chargement du Surchauﬀ Eur à Zéro
    63
- 13 Panneau de Commande et Symboles Correspondants
  
  65
- 14 Cycle de Fonctionnement General
  
  65
- 15 Fonctionnement
  
  66
  - Chargement Assiettes et Couverts
    66
- Avertissements
  
  67
- 16 Entretien
  
  69
  - Entretien Ordinaire
    69
  - Entretien Extraordinaire
    69
- 17 Environnement
  
  70
  - Emballage
    70
  - Mise au Rebut
    70
- 18 Écologie
  
  70
  - Recommandations pour L'utilisation Optimale de L'énergie Électrique, de L'eau et des Additifs
    70
- 19 Releve et Affichage des Alarmes et Pannes
  
  71
  - Relevé
    71
  - Signalisations
    71
  - Eﬀ Acer les Alarmes ou Pannes
    71
  - Alarme Surchauﬀ E Surchauﬀ Eur
    71
- 20 Problèmes, Causes et Remèdes de la Machine
  
  72
Español

75
- Advertencias
  
  77
- 1 Instalación de la Máquina
  
  79
  - Datos Técnicos
    79
  - Recepción de la Máquina
    80
  - Almacenaje
    80
  - Preparación para la Instalación
    80
  - Conexión Hidráulica
    80
  - Características del Agua de Alimentación
    80
  - Desplazamiento del Producto
    81
  - Conexión Eléctrica
    81
  - Regulación de la Temperatura
    81
  - Puesta en Marcha
    82
  - Funcionamiento del Dosiﬁ Cador de Abrillantador
    82
- 2 Instalación del Dosificador de Detergente
  
  82
  - Conexión Eléctrica
    82
  - Conexión Red Hidráulica
    82
  - Dosiﬁ Cación
    82
- 3 Cuadro de Mandos y Simbologías
  
  83
  - Funciones de las Teclas Durante el Funcionamiento Normal
    83
  - Funciones de las Teclas Durante la Programación
    83
- 4 Características
  
  83
  - Características Generales
    83
- 5 Programación de la Máquina
  
  84
  - Selección de Los Parámetros
    84
  - Programación de Los Parámetros
    84
- 6 Funcionamiento de la Bomba de Desagüe
  
  86
  - Desagüe Manual
    86
  - Desagüe Automático
    86
- 7 Bomba de Aclarado
  
  86
- 8 Regulación de la Temperatura
  
  87
- 9 Función Energy-Saving (Ahorro de Energía)
  
  87
- 10 Función Termo-Stop (Parada por Temperatura)
  
  87
- 11 Carga de Agua
  
  87
  - Condiciones que Impiden la Carga de Agua
    87
- 12 CARGA de la CALDERA (sólo Versión Caldera Atmosférica)
  
  87
  - Anulación de la Carga de la Caldera
    87
- 13 Selección de Los Ciclos de Lavado
  
  89
- 14 Ciclo de Funcionamiento General
  
  89
- 15 Funcionamiento
  
  90
  - Carga Vajillas y Cuberterías
    90
- Advertencias
  
  91
  - Empleo de Detergente
    92
  - Empleo de Abrillantador
    92
  - Respeto de las Normas de Higiene - H.A.C.C.P. E NSF
    92
  - Bomba de Desagüe
    92
  - Bomba de Aclarado
    92
  - Función Ahorro de Energía
    93
  - Función Termostop
    93
- 16 Mantenimiento
  
  93
  - Mantenimiento Ordinario
    93
  - Mantenimiento Extraordinario
    93
- 17 Aspectos Ambientales
  
  94
  - Embalaje
    94
  - Eliminación
    94
- 18 Ecología
  
  94
  - Consejos para el Uso de la Energía, el Agua y Los Aditivos
    94
- 19 Detección y Visualización de Alarmas y Fallos
  
  95
  - Detección
    95
  - Indicaciones
    95
  - Cancelación de Alarmas O Fallos
    95
  - Alarma por Sobretemperatura de la Caldera
    95
- 20 Averías: Causas y Soluciones
  
  96

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Blakeslee UC-19 Notice D'installation, D'emploi Et D'entretien (97 pages)

Table des Matières

Italiano

Avvertenze

1 Installazione Macchina

2 Installazione Dosatore DI Detersivo

3 Pannello Comandi E Relativa Simbologia

4 Caratteristiche

5 Programmazione Macchina

6 Funzionamento Pompa Scarico

7 Pompa Risciacquo

8 Regolazione Temperatura

9 Funzione Energy-Saving

10 Funzione Termo-Stop

11 Carico Acqua

12 CARICO BOILER (solo Versione BOILER ATMOSFERICO)

13 Selezione Cicli Lavaggio

14 Ciclo DI Funzionamento Generale

15 Funzionamento

Avvertenze

16 Manutenzione

17 Aspetti Ambientali

18 Aspetti Ecologici

19 Rilevazione E Visualizzazione DI Allarmi E Guasti

20 Inconvenienti Cause E Rimedi Della Macchina

English

Warnings

1 Machine Installation

2 Detergent Dispenser Installation

3 Control Panel and Relative Symbols

4 Characteristics

5 Machine Programming

6 Drain Pump Operation

7 Rinse Pump

8 Temperature Adjustment

9 Energy-Saving Function

10 Thermo-Stop Function

11 Water Filling

12 BOILER FILLING (Atmospheric Pressure Boiler Version Only)

13 Wash Cycle Selection

14 General Operation Cycle

15 Operation

Warnings

16 Maintenance

17 The Environment

18 Ecology

19 Alarm and Fault Detection and Display

20 Troubleshooting

Français

Avertissements

1 Installation de la Machine

2 Installation du Doseur de Detergent

3 Panneau de Commande et Symboles Correspondants

4 Caracteristiques

5 Programmation Machine

6 Fonctionnement Pompe de Vidange

7 Pompe de Rincage

8 Reglage Temperature

9 Fonction Economie D'energie

10 Fonction Thermo-Stop

11 Chargement Eau

12 CHARGEMENT SURCHAUFFEUR (Uniquement Version Surchauﬀ Eur Atmospherique)

13 Panneau de Commande et Symboles Correspondants

14 Cycle de Fonctionnement General

15 Fonctionnement

Avertissements

16 Entretien

17 Environnement

18 Écologie

19 Releve et Affichage des Alarmes et Pannes

20 Problèmes, Causes et Remèdes de la Machine

Español

Advertencias

1 Instalación de la Máquina

2 Instalación del Dosificador de Detergente

3 Cuadro de Mandos y Simbologías

4 Características

5 Programación de la Máquina

6 Funcionamiento de la Bomba de Desagüe