Tescoma President Mode D'emploi page 29

TEMPOS INDICATIVOS DE COZEDURA NA PANELA DE PRESSÃO PRESIDENT
Os tempos de cozedura a seguir especificados aplicam-se quando a pressão ideal é seleccionada para
o tipo de alimento escolhido a partir do momento em que o vapor começa a ser libertado da válvula de
funcionamento. Quando isto acontecer, colocar na potência baixa. Todos estes tempos são indicativos e
dependem dos ingredientes, quantidade, temperatura inicial, tipo de fogão, etc. Desvios em relação aos
tempos indicados podem ocorrer, você vai determinar os tempos precisos com base na sua própria experência.
CARNE
Bife Regulador de pressão tempo min
Rolo 20-30
Assado 30-40
Lombo 30-40
Caldo de carne 35-40
Lingua 45
Porco
Fumado 20
Rolo 20-30
Perna(joelho) de porco 25-30
Assado 30-35
Vitela
Assado entre 12-15
/
Cabeça entre 15
/
Perna entre 15-20
/
Lingua entre 15-20
/
Carneiro
Perna 30
Aves
Coxas 8-10
Frango 15
Galinha 15-20
Cabidela 15
Caça
Coelho 15
Lebre assada 15
Carne de veado entre 10
/
Lebre em pimenta 10-15
Perna de veado 20-30
PEIXE, FRUTAS E LEGUMES
Peixe tempo min
Dependendo da quantidade 6-8
Batatas
Batatas fatiadas salteadas 7-9
Batatas com casca 10-15
Frutas
Maçãs fatiadas 2-5
Peras fatiadas 2-5
56
Legumes
Espinafres 2-3
Pimentas 3-4
Alho francês fatiado 3-5
Alho fatiado 4
Brocolos 5-6
Feijões enlatados 5-6
Kohlrabi 5-6
Cenouras 6-8
Espargos 6-10
Couves 8-10
Couve-flor cortada 8-9
Repolho entre 7-12
/
Couve roxa entre 8-10
/
Chucrute entre 10-12
/
Couve-flor inteira entre 15-18
/
SOPAS, LENTILHAS E CEREAIS
Sopas
Sopa de cogumelos 2-5
Caldo de galinha 25-30
Rabo de boi 25-30
Lentilhas
Ervilhas estufadas 10-12
Feijão estufado 25-30
Aveia e milho
Farinha de aveia 5
Flocos de aveia 6
Sêmola 6
Milho 10
Arroz
Arroz doce 7-8
Risoto 5-7
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consumidor. O período de garantia tem início na data da compra.
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- reparações não autorizadas e ou alterações feitas ao produto
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- danos resultantes de pancadas, quedas, ou qualquer outra força inadequada
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PRESSÂO EM DESACORDO COM ESTAS INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO.
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