Blaupunkt 5B50P8590 Notice D'utilisation page 234

MODOS DE FUNCIONAMIENTO
Su aparato dispone de diferentes modos de funcionamiento. Para seleccionar el modo de
calentamiento adecuado para su plato, le explicamos las diferencias y los diferentes ámbitos de
empleo.
Modos de funcionamiento
Calor de
bóveda/solera
Aire caliente
ECO
Calor de
bóveda/solera +
circulación de aire
Calor radiante
Grill doble +
circulación de aire
Grill doble
Modo pizza
Calor de solera
Descongelación
Fermentación
Temperatura
Para horneado y asado tradicional a una altura.
30～250 °C
Especialmente indicado para pasteles con
cobertura húmeda.
Para hornear y asar a una o varias alturas. El
50～250 °C
calor procede de la resistencia anular que rodea
uniformemente al ventilador.
140～240 °C Para cocinar con eficiencia energética.
Para hornear y asar a una o varias alturas. El
ventilador distribuye homogéneamente en la
50～250 °C
cámara de horneado el calor los elementos
calefactores.
Para asar pequeñas cantidades de alimentos y
150～250 °C
rehogar. Coloque el alimento en la parte central,
debajo del grill.
Para asar alimentos planos y sofreír. El
50～250 °C
ventilador distribuye homogéneamente el calor
en la cámara de horneado.
150～250 °C
Para asar alimentos planos y sofreír.
Para pizza y platos que requieren mucho calor.
50～250 °C
Se conecta el calor de solera y la resistencia
anular.
Para un mayor dorado de bases de pizzas,
30～220 °C
pasteles y bollos. El calor procede del calor de
solera.
Para descongelar cuidadosamente alimentos
–
congelados.
Para preparar masa de levadura y masa madre,
30～45 °C
y la fermentación de yogur.
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Empleo