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Français
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Problème
L'eau du réservoir
d'eau ou du plateau
égouttoir contient
de la mousse.
tableau des aliments et conseils pour la cuisson à la vapeur
-
Vous trouverez des recettes dans le livret de recettes ou sur notre site Internet à l'adresse
www.philips.com/kitchen.
-
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Le temps
de cuisson dépend de la taille des aliments, de l'espace entre les différents morceaux dans le
panier vapeur, de la quantité d'aliments et de leur fraîcheur, mais aussi de vos préférences de
cuisson.
tableau de cuisson à la vapeur
Aliments à cuire
Asperges
Maïs jeune
Haricots verts
Brocoli
Carottes
Fleurettes de chou-
fleur
Céleri-rave (en
cubes)
Cuisse de poulet
Épi de maïs
Courgette (en
tranches)
Couscous
Œufs
Fruits
Petits pois (surgelés) 400 g
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Cause possible
De la mousse peut se
former lorsque l'eau du
réservoir d'eau contient des
protéines ou lorsque des
résidus de détergents
restent présents dans le
réservoir d'eau.
Quantité
Temps de cuisson
(min)
500 g
15-20
200 g
5-8
500 g
15-20
400 g
20
500 g
20
400 g
20
300 g
15-20
1 pièce
25
500 g
30-40
500 g
10
150 g + 250 ml
10-15
d'eau
6 pièces
12-15
500 g/4 pièces
10-15
20-25
Solution
Nettoyez le réservoir d'eau. Reportez-vous
au chapitre « Nettoyage et entretien ».
Suggestions d'herbes/épices
pour l'infuseur d'arômes
Thym, basilic, citron
Ciboulette, piment, paprika
Persil, citron, ail
Ail, piment rouge en poudre,
estragon
Persil, moutarde sèche,
ciboulette
Romarin, basilic, estragon
Cumin, poivre blanc, piment
Poivre noir, citron, paprika
Persil, ail, ciboulette
Aneth, sauge, romarin
Cumin, coriandre, clous de
girofle
-
Cannelle, citron, clous de girofle
Romarin, cumin, persil
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