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4. Bloquer le câble d'alimentation à l'aide d'un serre-fil.
M
C
IMPORTANT
Le constructeur décline toute responsabilité en cas
de non-respect des normes en vigueur en matière
de protection contre les accidents.
F.7
Cordon d'alimentation
Sauf indication contraire, nos appareils sont livrés sans câble
d'alimentation.
L'installateur doit utiliser un câble flexible présentant des
caractéristiques au moins égales à celles des câbles sous
gaine en caoutchouc H07RN-F.
Protéger la section de câble à l'extérieur de l'appareil avec un
tube en métal ou en plastique rigide.
AVERTISSEMENT
Tout câble d'alimentation dété-
rioré doit être remplacé par le
service d'assistance technique
ou par du personnel ayant une
qualification
façon à prévenir tout risque
AVERTISSEMENT
Le fabricant décline toute res-
ponsabilité
dommages ou d'accidents résul-
tant
du
consignes ci-dessus ou des
normes de sécurité électrique en
vigueur dans le pays d'utilisation
de l'appareil
G
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR
AVERTISSEMENT
Voir "Consignes de sécurité".
G.1
Utilisation du bain-marie
G.1.1
Précautions générales
• L'appareil est destiné à un usage industriel et doit être
utilisé par du personnel ayant suivi une formation spéciale.
• Éviter d'utiliser l'appareil vide de façon prolongée ou dans
des conditions susceptibles de nuire à son rendement.
Dans la mesure du possible, préchauffer l'appareil juste
avant de l'utiliser.
M
équivalente
de
en
cas
de
non-respect
des
F.8
Coupe-circuit
Vérifier la présence d'un disjoncteur de sécurité entre le câble
d'alimentation de l'appareil et le réseau électrique.
L'ouverture des contacts et le courant de dispersion maximum
doivent être conformes aux réglementations en vigueur en
matière de sécurité.
F.9
Branchement à la terre et nœud
équipotentiel
Brancher l'appareil à une prise de terre en l'insérant dans un
nœud équipotentiel au moyen de la vis située à l'arrière de
l'appareil.
La vis porte le symbole
.
F.10
Thermostat de sécurité
Certains modèles d'appareils sont équipés d'un thermostat de
sécurité (thermostat de sécurité de surchauffe) qui se déclen-
che automatiquement lorsqu'il mesure une température
supérieure à celle prédéfinie, en coupant l'arrivée du gaz
(appareils à gaz) ou de l'électricité (appareils électriques).
IMPORTANT
Le thermostat de sécurité doit être réinitialisé par le
personnel spécialisé ; contacter le SAV.
IMPORTANT
La "sécurité positive" du thermostat de sécurité
(utilisé sur certains types d'équipements selon les
normes en vigueur) interrompt le fonctionnement
de l'unité (chauffage), même si le tube capillaire est
coupé.
Un effet similaire, mais sans détérioration du
thermostat de sécurité, peut se produire même si
la température du corps de la machine chute à
-10℃ : dans pareils cas, il faudra réenclencher le
thermostat de sécurité en installant la machine,
c'est-à-dire avant de la connecter au réseau.
IMPORTANT
Sur les machines à chauffage électrique, le ther-
mostat de sécurité ne doit être réenclenché
qu'après débranchement du réseau. Une machine
qui n'est pas débranchée du réseau peut provoquer
la défaillance du thermostat de sécurité, avec
risque de choc électrique pour la personne non
qualifiée.
Trafiquer le thermostat de sécurité annule la
garantie originale du fabricant.
• Cet appareil est destiné uniquement à l'usage pour lequel il
a été expressément conçu, à savoir réchauffer et maintenir
les aliments au chaud dans un bain d'eau ou de vapeur.
Toute autre utilisation est considérée comme impropre.
G.1.2
Remplissage d'eau
Remplir la cuve d'eau jusqu'au niveau indiqué par l'encoche de
référence située sur la paroi arrière.
ATTENTION
Ne jamais utiliser le bain-marie sans eau
dans la cuve (à sec).
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