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C.3
Caractéristiques techniques des appareils électriques
Modèles
Capacité de la cuve (au niveau
de référence)
Tension d'alimentation
Phases
Fréquence
Puissance nominale maximale
Section du câble
1
d'alimentation
Poids
1.
minimale recommandée
D
INFORMATIONS GÉNÉRALES
AVERTISSEMENT
Voir "Consignes de sécurité".
D.1
Exigences légales applicables
uniquement pour le marché australien
Cet appareil sera installé exclusivement par des personnes
autorisées, conformément aux instructions d'installation du
fabricant, dans le respect des réglementations locales en
matière de raccordement au gaz, aux codes de la construction
municipaux, aux réglementations concernant le câblage élec-
trique, aux réglementations locales sur l'alimentation en eau, à
la norme australienne AS5601 sur les installations au gaz, aux
directives des autorités sanitaires et à toutes autres réglemen-
tations légales.
D.2
Introduction
Ci-dessous, quelques informations sur l'usage auquel cet
appareil est destiné, les essais effectués, les symboles utilisés
(qui distinguent et permettent de reconnaître le type de mise
en garde), les définitions des termes utilisés dans le manuel et
des informations utiles à l'utilisateur de l'appareil.
D.3
Utilisation prévue et contraintes
d'utilisation
Cet appareil a été conçu pour la cuisson de denrées
alimentaires. Il est destiné à un usage commercial.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des
mineurs et/ou des adultes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou sans expérience ni
connaissance de son fonctionnement.
Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage
et l'entretien ne doivent jamais être confiés à des enfants
laissés sans surveillance.
ATTENTION
l'appareil ne convient pas à une installa-
tion
à
l'extérieur
environnements exposés à des agents
atmosphériques (pluie, rayons directs du
soleil, etc.).
D.4
Essai et inspection
Nos appareils ont été conçus et optimisés au cours d'essais en
laboratoire afin d'obtenir des performances et des rendements
élevés.
Les documents annexés témoignent du résultat positif des
essais (contrôle visuel - essai gaz/électrique - essai
fonctionnel).
16
+7BMEDB000
400mm
l
5
V
220 – 230
N°
1N
Hz
50/60
kW
1,4 – 1,5
mm²
1,5
kg
20
ou
dans
des
BAIN-MARIE
+7BMEHB000
+7BMEHB00N
800mm
10
380 – 400
3N
50/60
2,7 – 3
1,5
27
D.5
Droits d'auteur
Le présent Manuel est exclusivement destiné à être consulté
par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans
l'autorisation d'Electrolux Professional SPA.
D.6
Conservation du Manuel
Le Manuel devra être conservé intact pendant toute la durée
de vie de la machine, jusqu'à sa démolition. En cas de cession,
de vente, de location, de concession d'usage ou de leasing, le
présent Manuel devra toujours accompagner la machine.
D.7
Destinataires du Manuel
Ce Manuel s'adresse :
• au transporteur et aux personnes chargées de la
manutention ;
• au personnel chargé de l'installation et de la mise en
service ;
• à l'employeur des utilisateurs de la machine et au respon-
sable du lieu de travail ;
• aux opérateurs chargés de l'utilisation courante de la
machine ;
• personnel spécialisé - SAV (voir Manuel de service).
D.8
Définitions
Les définitions relatives aux différents termes utilisés dans le
présent Manuel sont énoncées ci-après. Il est conseillé de les
lire attentivement avant toute utilisation de l'appareil.
Opérateur
Personne préposée à l'installation, au
réglage, à l'utilisation, à l'entretien, au
nettoyage, à la réparation et au transport
de la machine.
Fabricant
Electrolux Professional SPA ou tout SAV
agréé par Electrolux Professional SPA.
Opérateur pré-
Opérateur qui a été informé, formé et
posé à l'emploi
instruit quant aux tâches à réaliser et aux
courant de la
risques liés à l'utilisation courante de la
machine
machine.
SAV ou per-
Opérateur instruit/formé par le fabricant
sonnel
qui, grâce à sa formation professionnelle,
spécialisé
à son expérience, à son instruction spéci-
fique,
réglementations contre les risques d'acci-
dent, est en mesure d'évaluer les
interventions à effectuer sur l'appareil, de
reconnaître et d'éviter les risques. Ses
compétences professionnelles couvrent
les domaines de la mécanique, de l'élec-
trotechnique, de l'électronique, etc.
Danger
Source de lésions ou de nuisances
potentielles pour la santé.
CHAUFFE-
FRITES
ECS7
800mm
400mm
10
230
220-230
~
3
50/60
50-60
3
1
1,5
1,5
27
20
à
ses
connaissances
des
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