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Cuisinière
HGD72D222F
[fr] Notice d'utilisation

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Sommaire des Matières pour Bosch HGD72D222F

  • Page 1 Cuisinière HGD72D222F [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Zone de cuisson ................10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Bandeau de commande..............10 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Le compartiment de cuisson ............11 www.bosch-eshop.com Vos accessoires ...............11 Insérer l'accessoire................
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est mécanique réglée sur une allure qu'alors que vous pourrez utiliser votre supérieure. appareil correctement et en toute sécurité. Cet appareil est conçu exclusivement pour Conserver la notice d'utilisation et de une utilisation avec une minuterie externe montage pour un usage ultérieur ou pour le ou une télécommande.
  • Page 5 fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer résistances chauffantes. Toujours laisser l'arrivée de gaz. l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. L'huile et la graisse chaude s'enflamme Risque d'incendie ! ■ Cet appareil et ses parties accessibles rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance.
  • Page 6 Attention : Le couvercle en verre peut se Risque de brûlures ! ■ fendre en raison de la chaleur. Éteignez Les éléments accessibles deviennent ■ tous les brûleurs avant de fermer le chauds pendant le fonctionnement. Ne couvercle. Attendez que le four soit jamais toucher les éléments chauds.
  • Page 7 Lors du remplacement de l'ampoule du accessoires avant chaque cycle ■ compartiment de cuisson, les contacts du d'autonettoyage. culot de l'ampoule sont sous tension. L'extérieur de l'appareil devient très chaud Risque d'incendie ! ■ Retirer la fiche secteur ou couper le lors de l'autonettoyage.
  • Page 8 Installation, raccordement au gaz et raccordement électrique Raccordement au gaz Raccordement électrique L'installation ne doit être effectuée que par un spécialiste Attention ! autorisé ou par un technicien de service après-vente Laissez installer l'appareil par votre service après-vente. Un ■ concessionnaire conformément aux instructions données à...
  • Page 9 Installation de l'appareil wok et les meubles adjacents ou le mur doit être au minimum de 50 mm. Mesures à respecter au cours du transport Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au-dessus de l'appareil avec un ruban adhésif qui peut être retiré sans laisser de traces.
  • Page 10 Zone de cuisson Explications Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Plaque de cuisson électrique du type d'appareil actuel. Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Brûleur auxiliaire Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du modèle Position Utilisation d'appareil.
  • Page 11 Lorsque vous allumez la plaque de cuisson, le voyant lumineux Commutateurs de brûleurs s'allume. Les quatre commutateurs permettent de régler la puissance des brûleurs. Le compartiment de cuisson La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Positions Fonction/cuisinière à...
  • Page 12 Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Plaque à pizza HEZ317000 Convient particulièrement pour les pizzas, les plats surgelés et les tartes rondes. Il est possible d'employer la plaque à pizza à la place de la lèchefrite. Introduisez la plaque au-dessus de la grille et suivez les indications dans les tableaux.
  • Page 13 Articles Service après-vente accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e­shop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
  • Page 14 Pour terminer la cuisson, tourner la manette du foyer vers la Informations importantes concernant la plaque de cuisson droite sur la position Arrêt. þ électrique Ne pas actionner la manette plus de 15 secondes en position Un diamètre du fond de casserole ou de poêle qui ne concorde d'allumage.
  • Page 15 Exemple Mets Foyer Position de chauffe Chocolat, beurre, margarine Brûleur auxiliaire petite flamme Faire fondre Bouillon, légumes en conserve Brûleur semi-rapide petite flamme Faire chauffer Plaque de cuisson électrique** Soupes Brûleur auxiliaire petite flamme Réchauffer et maintenir au chaud Plaque de cuisson électrique** Poisson Brûleur semi-rapide entre grande et petite flamme...
  • Page 16 N’utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul récipient. Evitez d'utiliser des plaques pour les grillades, des cassolettes en céramique, etc. longtemps à la puissance maximum. Réglage du four Chauffage rapide Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite température ou la position gril souhaités.
  • Page 17 Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Zone Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf Surfaces émaillées, Eau chaude additionnée de produit à et resteront intacts. Nous vous expliquons ici comment les laquées, en plas- vaisselle : entretenir et les nettoyer correctement.
  • Page 18 Zone Nettoyants Zone Nettoyants Anneau de la Utiliser un produit d'entretien pour inox Zone de cuisson Eau chaude additionnée de produit à plaque de cuisson* pour éliminer les effets de miroitement vaisselle ou de l'eau au vinaigre : jaune à bleu sur l'anneau de la plaque de Nettoyer avec une lavette.
  • Page 19 Le revêtement céramique sera régénéré. Enlever les résidus Zone Nettoyants brunâtres ou blanchâtres avec de l'eau et une éponge douce, Tiroir de range- Eau chaude additionnée de produit à lorsque le compartiment de cuisson est refroidi. ment* vaisselle : Une légère décoloration du revêtement n'a aucune influence Nettoyer avec une lavette.
  • Page 20 Décrocher et accrocher la porte du four Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage.
  • Page 21 Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations en l'inclinant.
  • Page 22 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéro E et numéro FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
  • Page 23 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation.
  • Page 24 Gâteaux dans moules Moule Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes cuisson température en °C Strudel Moule à strudel, moule 220-240 30-40 blanc Ø 31 cm 2 moules à strudel, moule 180-200 45-60 blanc Ø 31 cm Quiche Moule à strudel, moule 200-220 40-50 blanc Ø...
  • Page 25 Vous avez fait cuire des pâtisseries sur Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez toujours la Chaleur tournante 3D . La plusieurs niveaux. Les pâtisseries pla- cuisson des préparations sur des plaques enfournées en même temps ne sera pas for- cées sur la plaque supérieure sont plus cément terminée au même moment.
  • Page 26 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 27 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque 180-200 30-40 à pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Grillades, pommes de terre farcies Lèchefrite 190-210 15-25...
  • Page 28 Déshydratation Laissez­les bien égoutter et essuyez­les. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavez­les soigneusement.
  • Page 29 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 30 Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 170-190 80-100 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-100 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
  • Page 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001270669* 181196 9001270669...