Publicité
– Vse vrtljive regulatorje na ogrodju grelnika postavite
na IZKLJUČEN položaj.
– Preverite, ali je ventil plinske jeklenke (6) zaprt.
– Odvijte varnostni pokrov priključnega navoja
jeklenke (7).
– Preverite morebitne poškodbe vseh tesnil; ne name-
stite dodatnih tesnil.
– Krovno matico (2) tlačnega regulatorja (3) z roko
privijte v nasprotni smeri urinega kazalca na
priključni navoj jeklenke (levi navoj).
Preverjanje tesnjenja
– Krovno matico (2) in priključni navoj (4) gibke
cevi (5) namažite z milnico in preverite, če se poja-
vijo mehurčki.
Povezave tesnijo, če ne pride do nastajanja mehurčkov.
NEVARNOST! Nevarnost eksplozije! Pre-
verjanje tesnjenja z odprtim plamenom je
strogo prepovedano!
Obvezno upoštevajte varnostna navodila za
delo s plinom!
Med preverjanjem tesnjenja se v bližini ne
smejo nahajati nobeni viri vžiga. Ne kadite!
Obvezno zamenjajte porozne ali poškodovane
cevi in armature.
Upravljanje
NEVARNOST! Nevarnost opeklin! Upo-
rabljajte rokavice za žar in ustrezna oblačila.
NEVARNOST! Nevarnost ureza Pri izdelavi se
je vložilo veliko truda pri delu v to, da se bi izognili
ostrim robovom na tej napravi. S posameznimi deli
naprave ravnajte pazljivo, da bi se izognili nesre-
čam oz. poškodbam med montažo in uporabo.
Prej preverite!
Preverite varno stanje naprave:
– Preverite, ali je vidno poškodovana.
– Preverite, ali so vsi deli trdno montirani.
– Preverite dobro tesnjenje vseh plinskih priključkov.
– Preverite, če so vsa vrtljiva stikala v položaju za
izklop.
– Pokrov žara popolnoma odprite.
Prižig
NEVARNOST! Nevarnost opeklin zaradi
možnega požara masti! Če se zaneti mast,
lahko pride do gmotne škode ali telesnih
poškodb.
Pred uporabo preverite odstranljivo lovilno
posodo masti, če je v njej nakopičena mast.
Odvečno mast odstranite, da preprečite požar
masti.
NEVARNOST! Nevarnost opeklin! Pokrov
pred prižigom popolnoma odprite.
Ne nagibajte se preko površine za peko!
Pred vžigom
– Popolnoma odprite pokrov žara.
– Temeljito očistite površino žara.
– V celoti odprite ventil jeklenke.
Prižiganje s piezo vžigalnikom
– Pritisnite levi vrtljivi regulator, nastavite na „velik pla-
men" in istočasno pritisnite gumb za vžig.
– Vžigalni gumb pritiskajte, dokler se plin ne zaneti.
– Če se gorilnik ne prižge, ga nastavite na IZKLOP in
ponovite postopek.
– Če se gorilnik po treh poskusih ne prižge, zaprite
ventil jeklenke in počakajte 5 minut, da nabrani plin
lahko izpuhti.
– Pritisnite desni vrtljivi regulator in ga zavrtite v smeri
"velikega plamena", da prižgete desni gorilnik.
Ročni vžig
– V celoti odprite ventil jeklenke.
– Pritisnite zadevni vrtljivi regulator, nastavite na „velik
plamen" in istočasno potisnite skozi luknjo v ponvi
žara čim daljšo šibico.
– Za prižig drugih gorilnikov pritisnite na vrtljivi regula-
tor in nastavite na „velik plamen". Plamen preskoči
samodejno.
Nastavitev višine plamena
• Vrtenje regulatorja v nasprotni smeri urinega
kazalca = majhen plamen.
• Vrtenje regulatorja v smeri urinega kazalca = veliki
plamen.
Preveliki, plapolajoči plameni in plameni z rumenimi
konicami nakazujejo na onesnažene šobe gorilnika.
– Regulator zavrtite v skrajno desno, da izključite vsa-
kokratni gorilnik.
– Povsem zaprte ventil jeklenke.
Peka na žaru
– Pred prvo uporabo pustite žar pribl. 30 minut delo-
vati na največjem plamenu brez hrane za peko, da
odstranite ostanke proizvodnje.
NEVARNOST! Nevarnost opeklin! Pri zapr-
tem pokrovu žara nikoli istočasno ne upo-
rabljajte več kot dva gorilnika na največjem pla-
menu.
– Rešetko žara pred uporabo nekoliko namažite z
jedilnim oljem.
– Žar pred uporabo za najmanj 5-10 minut ogrejte z
zaprtim pokrovom. Dosežena temperatura je razvi-
dna na vgrajenem termometru.
– Vedno pecite z zaprtim pokrovom. Vsako odpiranje
pokrova podaljša čas kuhanja.
Neposredno pečenje na žaru
Hrana za peko se peče na rešetki žara neposredno nad
gorilniki pri visokih temperaturah.
Posredno pečenje na žaru
Pri posrednem pečenju na žaru se hrana za peko ne
peče neposredno nad gorilniki, ampak na strani rešetke
žara pri nizkih temperaturah. Hrana za peko se ne pris-
modi in ostane sočna – na kratko: je bolj zdrava.
Po pečenju na žaru
– Žar za pribl. 5 minut obrnite na veliki plamen, da
zgori odvečna mast.
– Izklopite vse gorilnike in zaprite ventil jeklenke.
SI
51
Publicité
