Utilisation Des Fonctions Four - AEG B9871-5 Notice D'utilisation

Utilisation des fonctions four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
Fonction du four
CHALEUR TOUR-
NANTE
SOLE PULSEE
BASSE
CUISSON
TRADITION
TURBO GRIL
MAXI GRIL
GRIL
MAINTIEN AU
CHAUD
DECONGELATION
CHALEUR DE SOLE
Programmes viande
Programme viande
avec indication de poids
VOLAILLE
ROTI DE PORC
ROTI DE BOEUF
ROTI DE VEAU
GIBIER
Pour cuire sur trois niveaux à la fois.
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la
température Voûte/sole.
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage
intensif et un fond croustillant
Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
de la voûte et de la sole.
Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un
seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des
gratins et faire dorer le dessus des aliments.
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
et pour faire des toasts.
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au
milieu de la grille et pour faire des
toasts.
Maintenir des plats au chaud.
Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des
fruits ou d'autres produits alimentaires congelés.
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
Utilisation
Poulet, canard, oie
Rôti de porc, épaule de porc fumée
Rôti de bœuf, rôti de viande marinée
Rôti de veau
Cerf, chevreuil, lapin
Commande du four
Utilisation
Gamme de poids
0,9 à 4,7 kg
1 à 3 kg
1 à 3 kg
1 à 3 kg
1 à 3 kg
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