Publicité
middel varmetrin bruger under halvdelen af
dens effekt.
Varmeindstil‐
Brug til at:
linger
1
Hold tilberedt mad varm.
1 - 2
Hollandaise sauce, smelt: smør, cho‐
kolade, husblas.
2
Tilbered: luftige omeletter, spejlæg.
2 - 3
Småkogning af ris- og mælkebaserede
retter, opvarmning af færdigretter.
3 - 4
Lav stuvede grøntsager, fisk, kød.
4 - 5
Damp kartofler og andre grøntsager.
4 - 5
Tilbered større mængder mad, sam‐
menkogte retter og supper.
6 - 7
Let stegning: schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pøl‐
ser, lever, opbagte saucer, æg, pande‐
kager, æbleskiver.
7 - 8
Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
9
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
Kog store mængder vand. PowerBoost er aktiveret.
8.5 Råd og tips til Hob²Hood
Gør følgende, når du betjener kogesektionen
med funktionen:
• Beskyt emhættepanelet mod direkte
sollys.
• Undgå at rette halogenlys mod
emhættepanelet.
• Tildæk ikke kogepladens betjeningspanel.
• Afbryd ikke signalet mellem kogesektionen
og emhætten (f.eks. med hånden, et
håndtag til kogegrejet eller en høj gryde).
Se billedet.
Emhætten, der er vist herunder, er kun til
illustrationsformål.
Data i tabellen er kun vejledende.
Tid
Råd
(min.)
efter be‐
Læg låg på kogegrejet.
hov
5 - 25
Rør rundt en gang imellem.
10 - 40
Tilbered med låg.
25 - 50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkebaserede
retter halvvejs i tilberedningen.
20 - 45
Tilsæt et par spiseskefulde vand. Kon‐
trollér vandmængden under proces‐
sen.
20 - 60
Dæk bunden af gryden med 1-2 cm
vand. Kontrollér vandniveauet under
processen. Lad låget sidde på gryden.
60 - 150
Op til 3 l væske plus ingredienser.
efter be‐
Vend efter behov.
hov
5 - 15
Vend efter behov.
DANSK
85
Publicité
