Publicité
závisí od úrovne varného stupňa a trvania
procesu varenia.
8.4 Zjednodušený sprievodca
varením
Vzájomný vzťah medzi nastaveným varným
stupňom a spotrebou energie varnej zóny nie
je lineárny. Zvýšenie nastavenia varného
Varný stupeň
Použite na:
1
Hotové jedlo uchovávajte teplé.
1 - 2
Holandská omáčka; roztápanie: maslo,
čokoláda, želatína.
2
Tuhnutie: nadýchané omelety, pečené
vajcia.
2 - 3
Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐
dom, prihrievanie hotových jedál.
3 - 4
Dusenie zeleniny, rýb, mäsa.
4 - 5
Dusenie zemiakov a inej zeleniny.
4 - 5
Príprava väčších množstiev jedla,
omáčok a polievok.
6 - 7
Jemné smaženie: rezne, teľacie cordon
bleu, kotlety, rizzoly, klobásy, pečeň,
zásmažka, vajcia, palacinky, šišky.
7 - 8
Silné smaženie, opečené zemiakové
pyré, karé, steaky.
9
Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), hranolčeky.
Varenie veľkého množstva vody. Funkcia PowerBoost je aktivovaná.
8.5 Rady a tipy týkajúce sa
funkcie Hob²Hood
Pri používaní varného panela s funkciou:
• Panel odsávača pár chráňte pred priamym
slnečným svetlom.
• Halogénové svetlo nesústreďujte na panel
odsávača pár.
• Ovládací panel varného panela
nezakrývajte.
• Nerušte signál medzi varným panelom a
odsávačom pár (napr. rukou, rukoväťou
stupňa nie je priamoúmerné zvýšeniu
spotreby energie. To znamená, že varná
zóna nastavená na stredne intenzívny varný
stupeň využíva menej ako polovicu svojho
výkonu.
Údaje v tabuľke sú len referenčné.
Čas
Rady
(min)
podľa po‐
Na kuchynský riad položte pokrievku.
treby
5 - 25
Z času na čas premiešajte.
10 - 40
Varte s pokrievkou.
25 - 50
Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutiny
ako ryže, mliečne jedlá v polovici vare‐
nia premiešajte.
20 - 45
Pridajte niekoľko polievkových lyžíc
vody. Počas prípravy kontrolujte
množstvo vody.
20 - 60
Zakryte dno hrnca 1 – 2 cm vody. Po‐
čas prípravy kontrolujte hladinu vody.
Pokrievku nechajte položenú na hrnci.
60 - 150
Až 3 l tekutiny a prísady.
podľa po‐
V prípade potreby obráťte.
treby
5 - 15
V prípade potreby obráťte.
kuchynského riadu alebo vysokým
hrncom). Pozrite si obrázok.
Odsávač pár zobrazený nižšie slúži len na
ilustráciu.
SLOVENSKY
333
Publicité
