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3) Di
spo er le récipient (1) sur
s
4) Di
spo er les acc
s
essoires de mélange en respectant les couleurs des fouets et des ouvertures dans lesquels ils doivent être installés.
5) Ab
ais er le couvercl
s
e et s'assurer qu'il est bien en place.
6) To
urner le sélecteur de vitesse(9) d'abord sur les niveaux 1-2 pendant 1
tous
les ngrédients soient bien mélangés. Le temps de préparation n
i
7) Disposer la p
âte dans un bol, rajouter un peu de vin, et couvrir le tout à l'aide d'un tissu humide, disposer la préparation dans un endroit
chaud. Au bout de quelques heures la pâte doublera de volume.
8) Pétrir la pâte, puis former une baguette, la di
Cuire à une température inférieur à 230°C, pendant 20-25 minutes.
PREPARATION D'UN CAKE
1. 120g de farine pour cake
4. 60g de Sucre
7. 6 blancs d'œufs
1. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre
2. Rajouter l'huile ou le beurre ainsi que l'eau
3
.
Rajouter la farine,le baking powder et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène (attention aux grumeaux)
4.
Verser les blancs d'oeufs et le res
5
. Rajouter les blancs d'œufs et le sucre au mélange précédent et bien mélanger
6. Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 50-60 minut
7. Retourner le m
oule du ca
8. Retirer avec atten
tion le
9
.
Il est prêt à être servi !
son socle (10), le tourner légèrement afin qu'il se mette en place.
sposer sur un plateau de cuisson et la passer au pinceau avec un peu de vin.
2. 2/3 c.à.c de baking powder
5. 80gr de beurre ou d'huile (faire fondre le beurre)
8. 60g de Sucre
te du sucre (60gr) dans un autre bol et les battre en neige
ke et le laisser refroidir
cake du moule
-2 minutes, puis augmenter la vitesse au niveau 4-5 jusqu'à ce que
e doit pas dépasser les 10 minutes.
3. 5 jaunes d'œufs
6. 80g d'eau
es
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