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Plat
Accessoires
Chachlyk,
Plateau de cuisson ou
0,5 kg
plat à rôtir
Cookies,
Plateau de cuisson ou
16 biscuits
plat à rôtir
Macarons,
Plateau de cuisson ou
20 biscuits
plat à rôtir
Muffins, 12 gâ‐
Plateau de cuisson ou
teaux
plat à rôtir
Petits fours,
Plateau de cuisson ou
16 morceaux
plat à rôtir
Biscuits sablés,
Plateau de cuisson ou
20 biscuits
plat à rôtir
Tartelettes,
Plateau de cuisson ou
8 gâteaux
plat à rôtir
Légumes po‐
Plateau de cuisson ou
chés, 0,4 kg
plat à rôtir
Omelette végé‐
plaque à pizza sur la
tarienne
grille métallique
Légumes médi‐
Plateau de cuisson ou
terranéens,
plat à rôtir
0,7 kg
9.5 Séchage - Chaleur
tournante
Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de
Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Température
Positions
(°C)
des grilles
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
FRANÇAIS
19
Durée (min)
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
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