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BOUILLIR
Cette fonction vous permet de porter l'eau à ébullition et de la maintenir en
ébullition avec moins de consommation d'énergie.
Environ 2 litres d'eau (de préférence à la température ambiante) doivent
être placés dans la casserole.
INDICATEURS
CHALEUR RÉSIDUELLE
Si un "H" apparaît sur l'a cheur, cela signi e que la zone de cuisson est encore
chaude. L'indicateur s'allume même si la zone n'a pas été activée mais a chau é
du fait de l'utilisation des zones adjacentes, ou parce qu'une casserole chaude
a été placée dessus.
Lorsque la zone de cuisson a refroidi, le "H" disparaît.
TABLEAU DE CUISSON
La table de cuisson o re un exemple du type de cuisson pour chaque niveau de puissance. La puissance e ectivement émise par chaque niveau de puissance
dépend de la dimension de la zone de cuisson.
NIVEAU DE PUISSANCE
P
Puissance
maximale
8 − 9
7 − 8
Puissance élevée
6 − 7
4 − 5
Puissance
3 − 4
moyenne
2 − 3
1 − 2
Puissance faible
1
Puissance nulle
0
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT
!
•
N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.
•
Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et qu'aucun voyant de chaleur
résiduelle ("H") n'est allumé.
Important :
•
N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils peuvent
endommager le verre.
•
Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la
de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.
•
Une surface qui n'est pas maintenue convenablement propre peut réduire
la sensibilité des boutons de panneau de commande.
•
Utilisez un racloir uniquement si des résidus sont collés sur la table de
cuisson. Respectez les instructions du fabricant pour éviter de rayer le verre.
•
Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson et
doivent être éliminés immédiatement.
•
Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.
•
Utilisez un chi on doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière
pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant).
TYPE DE CUISSON
Chau er rapidement/Booster
Frire − bouillir
Dorer − sauter − bouillir − griller
Dorer − cuire − cuire à l'étou ée
− sauter − griller
Cuire − cuire à l'étou ée − sauter
− griller
Cuire − mijoter − épaissir −
préparer la sauce
Fondre − décongeler − garder
les aliments au chaud − préparer
la sauce
Surface d'appui
Dans tous les cas, les utilisateurs sont informés de contrôler étroitement
l'eau bouillante, et de véri er la quantité d'eau restante régulièrement.
Si les récipients sont grands et que la quantité d'eau est supérieure à 2 litres,
nous vous recommandons d'utiliser un couvercle pour optimiser le temps
d'ébullition.
CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE
Ce symbole apparaît si la casserole n'est pas adaptée pour une cuisson
par induction, si elle n'est pas positionnée correctement ou si elle
n'est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune
casserole n'est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la
sélection, la zone de cuisson s'éteint.
UTILISATION DU NIVEAU
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour faire
bouillir de l'eau ou chau er des liquides de cuisson rapidement.
Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir
rapidement.
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une courte période,
5-10 minutes).
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une période
moyenne, 10-20 minutes), en préchau ant les accessoires.
Idéal pour cuire à l'étou ée, maintenir une ébullition douce, cuire (pour une longue
période). Préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin,
bouillon, lait), préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume: riz, sauces, rôtis, poisson) avec
des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).
Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement, décongeler de petits
produits et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits (par ex. sauces, soupes, minestrone).
Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la sauce des risottos
et pour maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire adapté à la cuisson à induction).
Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de n de cuisson possible,
indiquée par un "H").
•
Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent provoquer
le déplacement ou la vibration des casseroles.
•
Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.
Si le logo iXelium™ apparaît sur le verre, la table de cuisson a été traitée avec la
technologie iXelium™, une finition exclusive Whirlpool qui assure des résultats
de nettoyage parfaits, ainsi qu'un maintien de la surface de la table de cuisson
brillante, plus longtemps.
Pour nettoyer les tables de cuisson iXelium™, suivez les recommandations
suivantes:
•
Utilisez un chi on doux (en micro bre de préférence), avec de l'eau ou un
détergent à utilisation quotidienne pour le verre.
•
Pour de meilleurs résultats, laisser un chi on humide sur la table de cuisson
en verre pendant quelques minutes.
habitudes de chacun)
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