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12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............35 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus •...
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être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur.
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FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique • Cet appareil est conforme aux directives CEE. AVERTISSEMENT! 2.3 Utilisation Risque d'incendie ou d'électrocution. AVERTISSEMENT! • L'ensemble des branchements Risque de blessures, de électriques doit être effectué par un brûlures, d'électrocution ou technicien qualifié. d'explosion. •...
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– ne posez pas de plats allant au • Vérifiez que l'appareil est froid. Les four ni aucun autre objet panneaux de verre risquent de se directement sur le fond de briser. l'appareil. • Remplacez immédiatement les vitres – ne placez jamais de feuilles...
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FRANÇAIS peut dégager de la fumée provenant décrites comme étant non novices des résidus alimentaires et des pour les êtres humains, y compris matériaux dont est fait le four. Par pour les enfants en bas âgé et les conséquent, nous recommandons à personnes à...
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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires...
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FRANÇAIS 4.1 Premier nettoyage Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Retirez les supports de grille amovibles Remettez les accessoires et les supports et tous les accessoires de l'appareil. de grille en place. Reportez-vous au chapitre «...
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Fonction du four Utilisation Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
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FRANÇAIS 5.4 Affichage A. Minuterie B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Bac à eau (sur certains modèles uniquement) D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G.
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Fonction de l'horloge Utilisation 00:00 MINUTEUR DE Si vous ne configurez pas d'autres fonctions de DURÉE DE l'horloge, le MINUTEUR DE DURÉE DE FONC‐ FONCTIONNE‐ TIONNEMENT contrôlera automatiquement la durée MENT de fonctionnement de l'appareil. Il se met en fonc‐...
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FRANÇAIS L'appareil se mettra automatiquement en Si vous réglez une durée supérieure marche plus tard, fonctionnera pendant à 60 minutes, clignote à l'écran. la DURÉE définie et s'arrêtera à l'heure 3. Réglez l'heure. de FIN définie. À l'heure programmée, un 4.
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Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser de la grille. 7.2 Rails télescopiques - Plat à rôtir : insertion des accessoires Posez le plat à...
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FRANÇAIS 8.3 Voyant de chaleur 2. Maintenez les touches résiduelle enfoncées simultanément pendant 2 secondes. Lorsque que vous éteignez l'appareil, le Un signal sonore retentit. SAFE et voyant de chaleur résiduelle s'allume s'affichent. si la température à l'intérieur du four est Pour désactiver la Sécurité...
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9. CONSEILS différente de celle de votre ancien AVERTISSEMENT! appareil. Adaptez vos réglages Reportez-vous aux chapitres habituels comme la température, le concernant la sécurité. temps de cuisson et les positions des grilles aux valeurs fournies dans les La température et les temps tableaux.
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FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et de‐ Le mélange est trop liqui‐ Diminuez la quantité de li‐ vient pâteux, plein de gru‐ quide. Attention aux temps meaux, juteux. de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ménager.
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Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Fonction Températu‐ Durée Positions re (°C) (min) des gril‐ Pain tressé/couronne de Voûte 170 - 190 30 - 40 pain Brioche Noël fruits (Stollen) Voûte 50 - 70 160 - 180 Pain (pain de seigle) : Voûte...
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FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pâtisseries à Chaleur tour‐ 80 - 100 120 - 150 base de blancs nante d'œufs/Merin‐ gues Macarons Chaleur tour‐ 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/ Chaleur tour‐ 150 - 160 20 - 40 Gâteaux secs à...
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FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Biscuits/ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 Gâteaux secs à base de pâte levée Pâtisseries 30 - 50 1 / 4 170 - 180 feuilletées Petits pains 20 - 30...
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9.9 Rôtissage rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. • Utilisez des plats résistants à la • Si nécessaire, retournez le rôti à la chaleur pour le rôtissage. Reportez- moitié ou aux 2 tiers du temps de vous aux instructions du fabricant du cuisson.
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FRANÇAIS Veau Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions (kg) re (°C) des grilles Rôti de veau 1 Turbo gril 160 - 180 90 - 120 Jarret de 1.5 - 2 Turbo gril 160 - 180 120 - 150 veau Agneau Plat Quantité...
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Poisson (à l'étuvée) Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions (kg) re (°C) des grilles Poisson en‐ 1 - 1.5 Convection 210 - 220 40 - 60 tier naturelle 9.11 Gril • Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de gril pendant •...
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FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme 220 - 230 20 - 35 quartier Galettes de pom‐ 210 - 230 20 - 30 mes de t.
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Plat Quantité Durée de Décongéla‐ Commentaires (kg) décongéla‐ tion com‐ tion (min) plémentaire (min) Poulet 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucou‐ pe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps.
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FRANÇAIS Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐ ce que la prépara‐ son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes Plat Température (°C)
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FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée Positions (°C) (min) des grilles Small cakes / Petits Chaleur Tournan‐ 20 - 35 gâteaux (20 par pla‐ teau) Small cakes / Petits Voûte 20 - 30 gâteaux (20 par pla‐ teau) 1) Préchauffez le four. Cuisson sur plusieurs niveaux.
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10.3 Pyrolyse graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque est plus élevé ATTENTION! pour la lèchefrite. Retirez tous les accessoires • En cas de salissures importantes, et les supports de grille nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour amovibles.
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FRANÇAIS 10.5 Retrait et installation de la Si vous ne porte pouvez pas retirer les Vous pouvez retirer la porte du four ainsi salissures que le panneau de verre intérieur afin de facilement. les nettoyer. Le nombre de panneaux de Durée de la verre varie selon les modèles.
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10.6 Remplacement de l'éclairage Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau de remplacer l'ampoule.
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FRANÇAIS 11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Anomalie Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐...
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Anomalie Cause possible Solution L'affichage indique • Vous n'avez pas entiè‐ • Fermez entièrement la « F102 ». rement fermé la porte. porte. • Le verrouillage de la • Éteignez le four à l'aide porte est défectueux. du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé...
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12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EOC5430AOX Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...
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Chaleur résiduelle Chaleur tournante humide Pour certaines fonctions du four, si un Fonction conçue pour économiser de programme avec sélection du temps l'énergie en cours de cuisson. Son (Durée ou Fin) est activé et que le temps fonctionnement est tel que la de cuisson est supérieur à...