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GAUFRES AU BEURRE DE CACAHOUÈTES
1 verre de beurre de cacahouètes avec morceaux
2 verres de préparation courante (telles que Bisquick
®
)
5 cuillerées à soupe de sucre
1 boîte de lait concentré (340 g)
1 verre d'eau
2 gros œufs
Graisser légèrement le gaufrier et préchauffer. Placer le beurre de
cacahouètes dans un bol en verre d'une contenance d'1,8 l passant au
micro-ondes. Passer au micro-ondes à vitesse élevée pendant 1
minute. Ajouter les autres ingrédients et battre au fouet électrique à
vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Verser la
pâte au centre de chaque compartiment à gaufres de la plaque de
cuisson. Rabattre le couvercle et faire cuire. Répéter jusqu'à
épuisement de la pâte. Servir les gaufres accompagnées de beurre au
miel (Recette indiquée ci-dessous).
Permet de réaliser environ 14 gaufres de 10 cm
BEURRE AU MIEL
1/3 de verre de beurre ramolli
3 cuillerées à soupe de miel
Mélanger le beurre et le miel en battant au fouet électrique jusqu'à
ce que la préparation devienne homogène. Servir en garnitures de
gaufres au beurre de cacahouètes.
29.
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