Page 3
Français Contents Avant de commencer… Vue d’ensemble de la Cuisinière Conseils pour la Cuisson Nettoyage de la Cuisinière Dépannage Installation Entretien Schémas de câblage Fiche technique...
Page 4
Français 1. Avant de commencer… DocFR.015-0302 - Introduction - Induction - RH header Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière Falcon. d’utilisation simultanée de plusieurs brûleurs ou d’utilisation Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous prolongée de la cuisinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en donnera de nombreuses années de service fiable.
Page 5
Français Conseils relatifs à la table de cuisson N’utilisez PAS d’aérosols à proximité de la cuisinière lorsque celle-ci est en marche. Ne découpez PAS d’aliments sur la table de cuisson. Au besoin, utilisez des gants isolants secs – l’emploi ...
Page 6
Français 2. Vue d’ensemble de la Cuisinière DocFR.025-0010 - Overview - 110 induction - Elan (RHS) Fig.2-1 � � �� �� � � � � ArtNo.216-0006 - 110 Elan induction La cuisinière à induction 110 (Fig. 2-1) comprend : Fig.2-2 Cinq foyers de cuisson à...
Page 7
Français économique. N’utilisez jamais de Wok à fond rond, même Fig.2-3 avec un support. Les récipients de cuisson les mieux adaptés sont ceux qui, à l’état froid, sont très légèrement bombés vers l’intérieur ArtNo.312-0005 Curved (Fig. 2-3). En plaçant une règle sur le fond de ces récipients, bottomed pan ceramic on peut constater que la surface est légèrement incurvée vers le milieu.
Page 8
Français Chauffage automatique, A Automatique réchauffez le Niveau de puissance temps à 100% (min:secs) Cette fonction est disponible pour tous les foyers de la table de cuisson. Elle permet un chauffage rapide de l’élément du 0:48 foyer jusqu’à la température de cuisson requise. Lorsque le 2:24 foyer a atteint la température requise, la puissance diminue 3:48...
Page 9
Français Gril Fig.2-7 Retirez la lèchefrite de la partie inférieure de l’enceinte du gril (Fig. 2-7). Le gril a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité de la lèchefrite ou seulement la partie droite de celle-ci. Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du gril.
Page 10
Français Fonctions du four multifonctions Fig.2-11 Décongélation Chaleur ������� Décongélation ��������� Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse inférieure uniquement de l’air froid. Il n’y a pas de chaleur. ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols Cette fonction permet de décongeler des aliments, en petites quantités, par exemple des desserts, gâteaux à...
Page 11
Français plats devront être intervertis pendant la cuisson, car, avec Fig.2-12 cette fonction, la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu’au niveau de la sole. Ce mode de cuisson est intensif et rapide; surveillez les aliments cuits de la sorte jusqu’à ce que vous soyez familiarisé avec cette fonction.
Page 12
Français Fonctionnement des four gauche ArtNo.300-0004 2-button clock annotated Fig.2-17 Mettez le bouton de réglage de température du four sur la température requise (Fig.2-15). Le voyant du four sera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson (Fig.2-16).
Page 13
Français Réglez le four sur la température requise. Le signal sonore Fig.2-25 Fig.2-26 indiquera la fin de la cuisson. METTEZ D’ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR LA POSITION 0 (Arrêt), puis Art No. 301-0011 2BC ArtNo.301-0012 2BC appuyez une fois sur () pour arrêter le signal sonore, Activating the key lock 1 Activating the key lock 2 appuyez de nouveau sur () pour revenir au fonctionnement...
Page 14
Français Accessories Fig.2-31 Grilles de Four � Outre la grille plate (Fig. 2-30), la cuisinière est fournie avec une grille surbaissée (Fig. 2-31), qui augmente les possibilités ArtNo.320-0010 Flat & drop shelves d’espacement entre les grilles de four. Les grilles de four s’insèrent et s’extraient facilement. �...
Page 15
Français Eclairage du Four Fig.2-38 Appuyez sur le bouton approprié pour allumer l’éclairage du four (Fig. 2-38). ArtNo.320-0017 Main oven light Si l’éclairage est défectueux, mettez la cuisinière hors tension avant de changer l’ampoule. Pour des informations détaillées sur la façon de changer une ampoule de four, reportez-vous à la section «...
Page 16
Français 3. Conseils pour la Cuisson DocFR.030-0003 - Cooking tips - Electric - Evens Conseils pour la cuisson avec minuterie Conseils généraux pour la cuisson au four Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez des plats nécessitant approximativement le même temps Veillez à...
Page 17
Français 4. Nettoyage de la Cuisinière DocNo.045-0010 - Cleaning - 110 induction - Elan (solid door & GO grill)RHS Informations importantes Fig.4-1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la ensuite refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
Page 18
Français les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints, suivez la Fig.4-2 procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut. Nettoyage des Déversements Brûlés Vérifiez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière brûlée à...
Page 19
Français Panneau de Commande et Portes Fig.4-7 N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé...
Page 20
Français 5. Dépannage DocFR.055-0002 - Troubleshooting - Induction La table de cuisson à induction est bruyante NE PAS faire effectuer de modifications ou Lors de l’utilisation de la table de cuisson à induction, de réparations de la table de cuisson par des un «...
Page 21
Français Panne de courant Avec le temps, la température du four de la cuisinière En cas de panne de courant, n’oubliez pas de régler de devient plus chaude nouveau l’horloge pour permettre le fonctionnement Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une automatique du four.
Page 22
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. 6. Installation DocFR.065-0007 - Installation - 110 induction - Elan A L’intention de L’installateur Vous aurez aussi besoin des outils suivants: Perceuse électrique Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche ci-dessous.
Page 23
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. de 75 mm AU-DESSUS du niveau de la table de cuisson Fig.6-1 entre chaque côté de la cuisinière et toute surface verticale adjacente. ���� ���� Pour les surfaces non combustibles (telles que le métal non �����...
Page 24
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. Tirez le tiroir jusqu’à la butée (Fig. 6-5). Fig.6-6 Insérez l’outil de mise à niveau sur le dispositif de réglage � �� rectangulaire (Fig. 6-6). ABAISSEZ LE GALET AVANT en effectuant 14 tours complets (360°) en sens horaire (Fig.
Page 25
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. Les galets réglables permettent la mise à niveau de la Fig.6-11 cuisinière. Pour régler la hauteur de l’arrière de la cuisinière, utilisez l’outil de mise à niveau fourni pour tourner les écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l’appareil.
Page 26
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Électrique Fig.6-12 La cuisinière doit être installée par un électricien qualifié, � conformément aux normes/codes britanniques en vigueur (notamment BS 7671), ou à la réglementation nationale et �...
Page 27
AVERTISSEMENT – INTERVENTION D’ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentation d’électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires. 7. Entretien DocFR.081-0009 - Service - 110 induction - Elan Débranchez l’alimentation électrique avant toute ...
Page 28
AVERTISSEMENT – INTERVENTION D’ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentation et d’électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires. Remarque : Les éléments de chaleur à induction nécessitent Remarque: Les bras sont sur ressorts.
Page 29
AVERTISSEMENT – INTERVENTION D’ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentation d’électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires. 14. Remplacement du verrouillage de porte de four Fig.7-7 Fig.7-8 Retirez le panneau de porte extérieur du four (voir 13).
Page 30
AVERTISSEMENT – INTERVENTION D’ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE Avant toute intervention d’entretien, débranchez les alimentation et d’électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires. 20. Dépose du ventilateur du four Fig.7-12 Débranchez l’alimentation électrique.
Page 33
Français 9. Fiche technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR: Veuillez remettre les présente instructions à l’utilsateur. EMPLACEMENT DE BADGE TECHNIQUE: Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la porte du four. Raccordments Electricité 220 - 240V 50Hz Dimensions Hauteur hor tout minimum 902mm...