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Pain aux raisins secs et noix
Farine blanche:
Oeuf:
Eau:
Beurre:
Sucre:
Sel:
Levure sèche:
ou levure frais:
Ingrédients supplémentaires:
Raisins:
Noix:
Attention! faire d'abord tremper les raisins secs dans de l'eau,
sinon ils absorberont l'humidité du pain. Ajoutez les raisins secs
après le premier signal bip-bip.
* Attention! La quantité d'humidité (eau et oeufs battus
ensemble) doit être environ de 200ml.
Programme: Sucré
Pain de tournesol
Farine blanche:
Eau:
Beurre/l'huile:
Sucre:
Sel:
Levure sèche:
ou levure frais:
Ingrédients supplémentaires:
Graines de tournesol:
Programme: Sucré
Pain de miel
Farine blanche:
Farine complet:
Eau:
Beurre/l'huile:
*Miel:
Sel:
Levure sèche:
ou levure frais:
* Miel de liquide avoir la préférence.
Pâte pour petits pains (pour 12 petits pains)
Eau:
Farine blanche:
Beurre/huile:
Oeufs:
Sucre:
Sel:
Levure sèche:
11⁄2 oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
Programme: Pâte
*La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 250ml. Au bip-bip sonore, retirez la pâte de
320 gr.
1
*
200 ml.*
15 gr.
5 gr.
5 gr.
6 gr.
12 gr.
230 gr.
100 gr.
315 gr.
210 ml.
5 gr.
5 gr.
5 gr.
4 gr.
10 gr.
75 gr.
300 gr.
50 gr.
210 ml.
5 gr.
5 gr.
5 gr.
4 gr.
10 gr.
250ml*
400 grammes
15 gr.
1 oeufs battus
8 gr.
8 gr.
11 gr.
l'appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les sur un plat
légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes
environ. Badigeonnez chaque boule avec de l'oeuf battu. Faites-
les cuire au four à ±200°C pendant 15 à 20 minutes ou bien
jusqu'à ce que les petits pains aient une belle couleur bien dorée.
Confiture de fraises
Fraises:
Sucre:
Jus de citron (frais)
Jus de citron (concentré) 1 cuillerée à soupe
Programme: Confiture
Confiture d'abricots
Abricots frais:
Sucre:
Jus de citron (frais)
Jus de citron (concentré) 1 cuillerée à soupe
Programme: Confiture
Si vous faire d'usage des fruits avec pepins, vous être renvoyer les
pepins.
Cake
Farine à cake:
Beurre:
Sucre:
Oeufs:
Sucre vanille:
Lait:
Programme: Cake
Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après qu'il
est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser refroidir.
Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades de
Cœliaquie) nous vous renvoyez d'une Société de la Cœliaquie.
Tout farine sans gluten besoin un recette propre.
Website: www.coeliakie.be
21
450 grammes
275 grammes
3 cuillerées à soupe
450 grammes
200 grammes
3 cuillerées à soupe
250 grammes (1 paquet de farine à
cake Honig pèse 500 grammes)
200 grammes
200 grammes
3 oeufs (battus)
1 sachet
4 cuillerées à soupe
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