Weber Spirit E-210 Notice D'utilisation page 10

Nettoyage et maintenance
Nettoyage de l'intérieur du barbecue
Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir
s'il n'a pas été correctement entretenu. De faibles températures,
une chaleur irrégulière et une adhérence des aliments sur les
grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et la
maintenance n'ont que trop tardé. Lorsque votre barbecue est
éteint et froid, commencez en nettoyant l'intérieur, de haut en
bas. Nous recommandons un nettoyage minutieux au moins deux
fois par an. Une utilisation répétée peut nécessiter de le nettoyer
quatre fois par an.
Nettoyage du couvercle
Vous verrez peut-être parfois apparaître des écailles
ressemblant à de la peinture à l'intérieur du couvercle. Pendant
l'utilisation, des vapeurs de graisse et de fumée se transforment
lentement en carbone et se déposent à l'intérieur du couvercle.
Ces dépôts finiront par se détacher pour ressembler à des
écailles de peinture. Ces dépôts sont inoffensifs, mais les
écailles pourraient tomber sur votre nourriture si vous ne
nettoyez pas le couvercle régulièrement.
1) Brossez la graisse carbonisée de l'intérieur du couvercle
à l'aide d'une brosse pour grille à poils en acier inoxydable
(A). Pour minimiser l'accumulation, vous pouvez essuyer
l'intérieur du couvercle avec une serviette en papier, quand le
barbecue est toujours chaud (pas brûlant) après la cuisson.
Nettoyage des grilles de cuisson
Des grilles propres éviteront que votre nourriture n'adhère.
Si vous nettoyez régulièrement vos grilles de cuisson, les
débris y seront minimes.
1) Quand les grilles de cuisson sont installées, retirez les
résidus présents à l'aide d'une brosse pour grille à poils en
acier inoxydable (B).
2) Retirez les grilles et mettez-les de côté.
Nettoyage des BARRES FLAVORIZER
Les BARRES FLAVORIZER récupèrent les gouttes de graisse
qui fument et grésillent pour ajouter de la saveur aux aliments.
Les gouttes qui ne s'évaporent pas au contact des BARRES
FLAVORIZER sont écartées des brûleurs. Cela aide à éviter
les flambées dans votre barbecue et protège les brûleurs de
l'encrassement.
1) Grattez les BARRES FLAVORIZER à l'aide d'un grattoir en
plastique (C).
2) Si nécessaire, brossez les BARRES FLAVORIZER à l'aide
d'une brosse pour grille à poils en acier inoxydable.
3) Retirez les BARRES FLAVORIZER et mettez-les de côté.
Nettoyage des brûleurs
Sur les brûleurs, deux zones sont essentielles pour des
performances optimales : les orifices (de petites ouvertures
surélevées sur toute la longueur des brûleurs) et les grilles
de protection contre les araignées/insectes aux extrémités
des brûleurs. Pour un fonctionnement en toute sécurité, il est
crucial que ces zones soient propres.
Nettoyage des orifices des brûleurs
1) Pour nettoyer l'extérieur des brûleurs, brossez la partie
supérieure des orifices des brûleurs à l'aide d'une brosse
pour grille à poils en acier inoxydable (D).
2) Quand vous nettoyez les brûleurs, brossez délicatement
autour de l'électrode d'allumage pour ne pas l'endommager.
Nettoyage des grilles de protection contre les araignées
1) Identifiez les extrémités des brûleurs sur la partie
inférieure du panneau de commande, à l'endroit où ils
rejoignent les robinets.
2) Nettoyez les grilles de protection contre les araignées/
insectes sur chaque brûleur à l'aide d'une brosse à poils
souples (E).
Nettoyage du déflecteur de chaleur
Situé sous les brûleurs, le déflecteur de chaleur distribue
uniformément la chaleur dans toute la cuve de cuisson pendant
l'utilisation. Vous améliorerez les performances de votre
barbecue en nettoyant le déflecteur de chaleur.
1) Grattez le déflecteur de chaleur à l'aide d'un grattoir en
plastique.
2) Si nécessaire, brossez le déflecteur de chaleur à l'aide
d'une brosse pour grille à poils en acier inoxydable.
3) Retirez le déflecteur de chaleur et mettez-le de côté.
m Après le nettoyage, veillez à remettre correctement en place
le déflecteur de chaleur.
Nettoyage de la cuve de cuisson
Vérifiez s'il y a des amas de graisse ou des résidus
alimentaires dans la cuve de cuisson. Des amas excessifs
peuvent conduire à un incendie.
1) À l'aide d'un grattoir en plastique, détachez les résidus sur les
côtés et le fond du barbecue et dirigez-les vers l'ouverture au
fond de la cuve de cuisson. Cette ouverture conduit les résidus
dans le bac à graisses coulissant.
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Nettoyage du système de gestion des graisses
Le système de gestion des graisses est fait d'un bac à graisses
coulissant incliné et d'un bac de récupération des graisses.
Ces éléments ont été conçus pour être facilement retirés,
nettoyés et remplacés ; c'est une procédure essentielle
à chaque fois que vous préparez votre barbecue.
Nettoyage de l'extérieur du barbecue
L'extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces
en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER
recommande les méthodes suivantes selon le type de surface.
Nettoyage des surfaces en acier inoxydable
Nettoyez l'acier inoxydable à l'aide d'un nettoyant ou polish
non abrasif et non toxique destiné aux barbecues et produits
à usage extérieur. Utilisez un chiffon en microfibre pour frotter
dans le sens du grain de l'acier inoxydable. N'utilisez pas de
serviettes en papier.
N. B. : Ne prenez pas le risque de rayer vos surfaces en acier
inoxydable avec des pâtes abrasives. Ces pâtes ne nettoient
pas et ne font pas briller. Elles décolorent le métal en retirant le
revêtement supérieur en oxyde de chrome.
Nettoyage des surfaces peintes et émaillées et des
éléments plastiques
Nettoyez les surfaces peintes et émaillées et les éléments
plastiques à l'eau savonneuse chaude, à l'aide de papier
essuie-tout ou d'un chiffon. Après les avoir frottées, rincez et
séchez soigneusement les surfaces.
Nettoyage de l'extérieur des barbecues dans des
environnements spécifiques
Si votre barbecue est exposé à un environnement
particulièrement hostile, nettoyez-en l'extérieur plus souvent.
Les pluies acides, les produits chimiques pour piscine et
l'eau salée peuvent faire apparaître de la rouille superficielle.
Frottez l'extérieur de votre barbecue à l'eau savonneuse
chaude. Ensuite, rincez-le et séchez-le minutieusement.
Pour éviter la rouille superficielle, vous pouvez de plus
appliquer un nettoyant pour acier inoxydable chaque semaine.
Déplacement du barbecue
Vérifiez toujours que les composants internes sont en place
lorsque vous déplacez votre barbecue
1) Déflecteur de chaleur (F) : assurez-vous qu'il est
complètement inséré dans la cuve de cuisson.
2) Bac à graisses coulissant (G) : accédez-y par l'arrière du
barbecue, assurez-vous de l'enfoncer complètement.
Nettoyage autour des composants électroniques
Utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer l'intérieur
du placard et autour des tablettes latérales. Veillez à ne pas
tirer sur les fils lorsque vous nettoyez autour des composants
électroniques.
MISE EN GARDE : NE PULVÉRISEZ JAMAIS
D'EAU SUR LE BARBECUE À L'AIDE D'UN TUYAU
D'ARROSAGE OU D'UN NETTOYEUR À HAUTE
PRESSION. CELA RISQUERAIT D'ENDOMMAGER LES
COMPOSANTS ÉLECTRONIQUES.
AVERTISSEMENT : Éteignez votre barbecue et
m
attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer
minutieusement.
m AVERTISSEMENT : Avec le temps, des surfaces
rêches peuvent se former sur les BARRES
FLAVORIZER. Nous recommandons de porter
des gants pour leur manipulation. Ne nettoyez
pas les BARRES FLAVORIZER ou les grilles de
cuisson dans un évier, lave-vaisselle ou four
autonettoyant.
m AVERTISSEMENT : Quand vous nettoyez les
brûleurs, n'utilisez jamais une brosse déjà utilisée
pour nettoyer les grilles de cuisson. N'insérez
jamais d'objets pointus dans les orifices des
brûleurs.
MISE EN GARDE : Ne disposez pas d'éléments
m
du barbecue sur les tablettes latérales, ceux-ci
pouvant rayer les surfaces peintes ou en acier
inoxydable.
m MISE EN GARDE : N'utilisez pas les éléments
suivants pour nettoyer votre barbecue : des pâtes
à polir ou des peintures abrasives pour acier
inoxydable, des détergents contenant de l'acide,
de l'essence minérale ou du xylène, des nettoyants
pour four, des détergents abrasifs (pour cuisine) ou
des tampons de nettoyage abrasifs.
A
B
C
D
E
F
G