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Utilisez le couvercle blanc pour verrouiller la capsule et tournez-le d'1/4 de tour vers la droite pour qu'il soit
convenablement mis en place.
Refermez le couvercle de l'appareil.
Note : Veillez à toujours placer le bouton de réglage de la pression sur 0 lorsque vous remplacez le fût ; sans cela
le Co2 va se disperser.
Suivez les mêmes étapes pour remplacer une cartouche alors qu'un fût de bière est en place dans l'appareil.
9 - Mise sous pression
Une fois le fût et la cartouche de Co2 mis en place, vous allez pouvoir mettre le fût sous pression et savourer
votre première bière !
Le type de bière choisie va influencer le réglage de pression à sélectionner :
La majorité des bières légères (blanches, blondes, aromatisées) se dégustera à une pression moyenne.
Nous vous conseillons de positionner le bouton de réglage pression aux ¾.
Pour les bières plus lourdes (ambrées, brunes, noires), adoptez une pression plus élevée en plaçant le
bouton sur la position maximale.
Bières légères
Adaptez ensuite le réglage de la pression à vos goûts personnels. Lorsqu'un fût est ouvert depuis quelque temps,
il sera peut être nécessaire d'augmenter un peu de réglage de pression.
Votre appareil est maintenant prêt à être utilisé. Bonne dégustation !
Il est préférable de déguster votre bière dans les 12 jours qui suivent l'ouverture du fût, ainsi les conditions de
pression et le goût seront parfaits. Une fois entamé, un fût se gardera environ 25 jours.
Selon le réglage de pression choisi et du temps de perce du fût, une cartouche de Co2 sera suffisante pour 1 fût
½ à 2 fûts
Laissez fonctionner votre appareil aussi longtemps d'un fût entamé s'y trouve, ainsi la bière sera toujours fraîche
et prête à déguster.
10 - Entretien et rangement
Afin de maintenir les performances de votre appareil et de préserver le goût de votre bière, nous vous conseillons
de procéder aux opérations de nettoyage entre chaque fût.
Avant de procéder au nettoyage, débranchez votre tireuse Bièrissimo.
Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit, même pour le nettoyage de
l'appareil.
Ne pas démonter l'appareil.
Ne pas verser d'eau ou quelque liquide que ce soit dans l'appareil.
Bières lourdes
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