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* Selon les « Kitchen Firesafety Tips » (Conseils de sécurité incendie
en cuisine) publiés par la National Fire Protection Association (NFPA)
La hotte de ventilation peut être endommagée si elle est exposée à
une chaleur excessive provenant d'une surface de cuisson au gaz.
- Lorsque vous utilisez une hotte de ventilation au-dessus d'une
surface de cuisson au gaz, assurez-vous que tous les brûleurs utili-
sés sont toujours couverts par une casserole. Éteignez les brûleurs
lorsque vous retirez la casserole, même si ce n'est que pour un
court laps de temps.
- Choisissez un récipient adapté à la taille du brûleur.
- Ajustez la flamme afin qu'elle ne dépasse jamais des côtés du ré-
cipient.
- Évitez de surchauffer la casserole (p.ex. lorsque vous cuisinez avec
un wok).
Chaque fois que vous utilisez un brûleur, mettez toujours la hotte
de ventilation en marche pour prévenir les dommages causés par la
condensation.
Les huiles et les graisses surchauffées peuvent s'enflammer et
mettre le feu à la hotte.
Lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la graisse, ne laissez pas
les casseroles, les poêles ou la friteuse sans surveillance. De même,
il faut toujours surveiller les grillades réalisées sur un gril électrique.
Les dépôts de gras et de débris nuisent au bon fonctionnement de
la hotte de ventilation.
N'utilisez jamais la hotte de ventilation sans que les filtres à graisses
soient en place afin de vous assurer que les vapeurs de cuisson sont
correctement nettoyées.
Veuillez noter que la chaleur provenant de la surface de cuisson
durant la cuisson peut faire en sorte que la hotte de ventilation de-
vient très chaude.
Ne touchez ni le boîtier, ni les filtres à graisses tant que la hotte de
ventilation n'est pas refroidie.
Avertissements et instructions de sécurité
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