Manuels Connexes pour Roller Grill Turbo CooKING TQ 380 I
Sommaire des Matières pour Roller Grill Turbo CooKING TQ 380 I
- Page 1 NOTICE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FOUR MULTIFONCTION Turbo CooKING® TQ 380 I Fabrication française Fabrication française Fabrication française Fabrication française Novembre 2013...
- Page 2 Consignes de sécurité Contenu du carton Conformité d’utilisation Descriptif du four multifonction 5 – 8 Mode de fonctionnement Fonctionnement et manipulation Nettoyage et maintenance Caractéristiques techniques Normes et dispositions légales Elimination des déchets électriques et électroniques Garantie Tableaux de cuisson Recettes 18 - 21 Nomenclatures et vue éclatées...
- Page 3 FOUR MULTIFONCTION Turbo CooKING® TQ 380 I Félicitations pour l’acquisition de cet appareil de cuisson haut de gamme fabriqué en France! Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand confort d’utilisation. Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction. 1.
- Page 4 - Vérifier que l’appareil est bien en position arrêt (0) avant de le brancher ou de le débrancher. - La température des surfaces accessibles peut être très élevée lorsque l’appareil est en marche. Utiliser toujours la poignée et les boutons de commande du four. - Ne pas utiliser l’appareil pour d’autres fonctions que l’utilisation déterminée.
- Page 5 2. CONTENU DU CARTON D’EMBALLAGE Appareil : Un four Accessoires : Une broche à rôtisserie, une grille réversible, un plat émaillé lèche- frite, la présente notice 3. CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser le four multifonction pour cuire, réchauffer, décongeler, rôtir, griller tout type de plats à...
- Page 6 b) Cadran et boutons de commande: Pr: Sélecteur de programme de cuisson Position 0: Arrêt Position 1:Chaleur tournante La résistance arrière et le ventilateur assurent une chaleur uniforme Position 2: Four pâtissier ventilé La sole fonctionne à pleine puissance, les tubes quartz sont régulés par le thermostat.
- Page 7 La ventilation permet une meilleure répartition de la température dans l’enceinte • du four ainsi qu’une plus grande précision de régulation. La technologie du Turbo Quartz®, une exclusivité Roller Grill, permet au four • d’atteindre une température de 230°C en moins de 5 minutes. Elle augmente aussi la température intérieure de 30°C, soit une économie de 30% du temps...
- Page 8 à la braise de bois. En exclusivité chez Roller Grill, cette technologie est intégrée dans un four à chaleur tournante. Pulsé dans le four par une résistance indépendante, l’air chaud se répartit uniformément et permet une cuisson parfaitement homogène ainsi qu’une décongéla-...
- Page 9 à la braise de bois. En exclusivité chez Roller Grill, cette technologie est intégrée dans un four à cha- leur tournante. Pulsé dans le four par une résistance indépendante, l’air chaud se répartit uniformément et permet une cuisson parfaitement homogène ainsi qu’une décongélation rapide et parfaite.
- Page 10 c) Utilisation de l’appareil : Rappel: Le four ne fonctionne pas tant qu’un temps de cuisson n’a pas été sélectionné. Le four s’éteint automatiquement dès que la minuterie revient à 0. Mise en marche Selon la recette ou le plat à cuire, consulter le tableau de cuissons en page suivante pour sélectionner le mode de cuisson adequat.
- Page 11 Réglage tournebroche Fixer le produit à rôtir à l’aide des 2 fourchettes en U de la broche • Positionner la broche dans le four • Sélectionner la position 4 du 1er bouton de commande. • Tourner le thermostat au maximum, position 10. •...
- Page 12 7 NETTOYAGE ET MAINTENANCE a) Montage et démontage du cache sole A l’aide du trou central, soulever le cache sole Puis tirer vers l’avant en maintenant la pièce en l’air. Pour remettre le cache sole, procéder de la façon inverse. Attention, bien respecter le sens du cache sole.
- Page 13 b) Montage et démontage des échelles Soulever les échelles puis tirer pour dégager les 2 pions. Pour remettre les échelles, poser les sur les 2 pions puis exercer une légère pression et laisser glisser vers le bas. c) Montage et retrait de la résistance inférieure (sole) Tirer sur la résistance pour l’extraire de son boitier de connexion.
- Page 14 d) Procédure d’entretien Débrancher l’appareil. • Nettoyer les parois inox extérieures de l’appareil avec une éponge humide • et un chiffon doux et sec. Retirer la grille, le plat émaillé, la broche, le cache-sole et les échelles. • Les nettoyer avec de l’eau chaude et savonneuse. Le cache-sole et les •...
- Page 15 10. ELIMINATION DES DECHETS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES L’appareil respecte les directives : 2002/96/CE (DEEE) N°34270064800021 2002/95/CE (ROHS) 2006/95 CE 2004/108 CE Ne pas jeter l’appareil parmi les déchets ménagers. L’appareil doit être déposé dans un centre de recyclage pour les équipements électriques. Les matériaux de l’appareil sont en effet réutilisables.
- Page 16 12. TABLEAUX DE CUISSON Cuisson Chaleur Tournante (1) Plats cuisinés Position Thermostat Temps de de cuisson cuisson Tarte 2 puis 1 0 puis 210°C 25mn Tarte tatin 2 puis 1 0 puis 230°C 25mn Cake 2 puis 1 230°C 30mn Clafoutis 2 puis 1 0 puis 210°C...
- Page 17 Cuisson Turbo Quartz® (3) Plats cuisinés Position de Thermostat Temps de cuisson cuisson Bœuf, gigot 210°C 20 mn Porc 210°C 25 mn Veau 210°C 20 mn Canard 210°C 60-90 mn Lapin 210°C 40-45 mn Poulet 210°C 60-90 mn Cuisson Gril / Tournebroche (4) Plats cuisinés Position Thermostat...
- Page 18 Oeufs en cocotte aux truffes Réglage: Chaleur tournante (1) / Gril quartz (4) Pour 4 personnes: 8 œufs très frais ( pour une entrée 4 œufs suffisent), 4 grosses cuil- lerées à soupe de crème fraîche, 1 noix de beurre, 1 petite boîte de pelure de truffes ou de truffes en morceaux, sel, poivre.
- Page 19 Gâteau d’aubergine Réglage: Chaleur tournante (1) / Four pâtissier ventilé (2) Pour 4 personnes: 2 belles aubergines lavées mais non essuyées, 1 gousse d’ail, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 500 g de farce (chair à saucisses, œufs, épices), 1 gros oignon haché, 1 cuillerée à...
- Page 20 Maquereaux en papillotes Réglage: Chaleur tournante (1) Pour 4 personnes: 4 beaux maquereaux, 4 feuilles de papier alu, 4 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés, 4 noisettes de beurre, sel, poivre. Temps de cuisson : 10 à 15 minutes selon les poissons. Allumer la sole 10 minutes avant.
- Page 21 Pigeons aux petits pois Réglage: Turbo quartz® (3) / Gril quartz (4) Embrocher les pigeons( vidés, flambés et bridés). Dès qu’ils commencent à se colo- rer, réduire le thermostat (position 160-180°C). La sole étant allumée, disposer dans la lèchefrite des petits pois, des lardons, une laitue hachée, un bouquet garni, des petits oignons, sel et poivre.
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- Page 23 SCHEMA ELECTRIQUE TQ 380 I...
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