Publicité
Erste Inbetriebnahme
∙ Das Gerät vollständig auspacken und evtl.
Verpackungsreste entfernen. Sicherheitsaufkleber nicht
entfernen.
∙ Die abnehmbaren Teile wie unter ‚Reinigung und Pflege'
angegeben reinigen.
∙ Den Panarello auf das Dampfrohr aufstecken.
∙ Den Wasserbehälter füllen (siehe Espresso-
Zubereitung)
∙ Die Wasserhärte einstellen, wie unter ‚Wasserhärte
einstellen' beschrieben.
∙ Vor der ersten Espresso-Zubereitung das System
spülen indem ca. 2-3 große Tassen Wasser bezogen
werden wie unter ‚Espresso-Zubereitung' beschrieben,
jedoch ohne Kaffeemehl.
∙ Dabei auch den Panarello betätigen wie unter
‚Heißwasser zubereiten' beschrieben.
∙ Dieses gilt auch, wenn das Gerät einmal über längere
Zeit nicht benutzt wurde.
∙ Vor dem Einschalten sicherstellen, dass der Drehknopf
auf der Position
steht. Sonst blinken alle Tasten und
das Gerät lässt sich nicht bedienen.
Getränkezubereitung
Manometer
Das Gerät ist mit einem Manometer ausgestattet, das
den Brühdrück während der Espresso-Zubereitung
anzeigt. Der Brühdruck ist abhängig davon wie stark das
Espressopulver mit dem Tamper angepresst und welche
Menge Espressopulver verwendet wurde. Bei einer
Espressomenge von 25-30 ml sollten die Durchlaufzeit ca.
25-30 Sekunden und der Brühdruck ca. 9 Bar betragen.
Je nach persönlichem Geschmack kann durch die
Veränderung von Pulvermenge und Anpressdruck der
Brühdruck verändert werden.
Tasse vorwärmen
Für optimalen Espressogenuss empfehlen wir die Tassen
vorzuwärmen. Dazu die Tassen mit heißem Wasser
ausspülen oder auf dem Tassenwärmer abstellen.
6
Espresso-Zubereitung
∙ Den Wasserbehälter abnehmen, den Deckel aufklappen
und frisches Leitungswasser einfüllen. Dabei die Min-/
Max-Markierung beachten.
∙ Sicherstellen, das sich der Drehknopf in der Position
befindet.
Zubereitung mit Espresso-Pulver:
∙ Den Filtereinsatz für eine oder zwei Tassen in den
Siebträger einsetzen.
∙ Gewünschte Espresso-Pulvermenge in den Filtereinsatz
einfüllen. Wir empfehlen 7,5 g pro Tasse.
∙ Das Espresso-Pulver mit dem Tamper gleichmäßig und
mit einem Druck von ca. 15 kg fest andrücken.
∙ Tipp! Nach dem Tampern sollte die Unterseite
der Tamperfläche ca. 2 mm in den Siebträger
hineinragen.
∙ Eventuelle Pulverreste auf dem Rand des Siebträgers
abstreifen.
Zubereitung mit ESE-Pads:
∙ Den Filtereinsatz für ESE-Pads in den Siebträger
einsetzen.
∙ Einen Pad einlegen.
∙ Den Siebträger mit dem Griff nach links
Brühdusche einsetzen. Den Griff des Siebträgers nach
rechts verriegeln, bis der Griff unterhalb des Symbols
arretiert.
∙ Eine/Zwei vorgewärmte Tasse(n) auf die Tropfplatte
unterhalb der Auslassöffnungen des Siebträgers stellen.
∙ Das Gerät mit der Taste
Tassensymbole blinken langsam während das Gerät
aufheizt.
∙ Sobald die Tassensymbole dauerhaft aufleuchten, die
Zubereitung durch Drücken der Tasten
starten.
∙ Nach der Zubereitung die Tasse(n) entnehmen und das
Gerät ausschalten.
∙ Den Siebträger abkühlen lassen, abnehmen und wie
unter ‚Reinigung und Pflege' beschrieben reinigen.
∙ Bitte beachten, dass die Tropfschale rechtzeitig,
spätestens wenn die rote Anzeige aufschwimmt, entleert
wird und nicht überläuft.
∙ Tipp!
Wurde das Gerät zum Aufschäumen oder zur
Heißwasser-Zubereitung benutzt, muss es vor der
Espresso-Zubereitung erst abkühlen. Die Tasten
und
blinken schnell, solange das Gerät zu heiß
ist.
Um das Abkühlen zu beschleunigen, kann Wasser
aus dem Panarello abgegeben werden. Dazu ein
geeignetes Gefäß unter den Panarello stellen und
den Drehknopf für ca. 2 Sekunden auf Position
stellen. Die Tasten
und das Gerät ist betriebsbereit.
in die
einschalten. Die
oder
und
leuchten dauerhaft
Publicité
