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Miele DGC 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 134

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Viandes à rôtir
bien cuit*
Paupiettes**
Bœuf en daube**
Gibier
Selle de cerf
à point*
bien cuit*
Cuissot de cerf
Selle de chevreuil
à point*
bien cuit*
Phase
Mode de
cuisson

1

2
3


4
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5
6
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1
2
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3
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1
2
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3
1
2
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3
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4
1
2
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3

4
1
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2
1
2
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3

4
1
2
3

[°C]
[%]
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
0
65
49
90
68
200
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
84
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
84
Niveau 3
Niveau 3
30
0
75
52
Niveau 3
Niveau 3
30
0
100
47
Niveau 3
100
57
Niveau 3
Niveau 3
30
0
75
47
Niveau 3
Niveau 3
100
47
Rôti
[min]
[°C]
10
10
20
60
135
8
10
10
120
10
10
205
10
7
30
40
10
13
30
107
20
160
10
10
15
55
10
10
84
133

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Dgc xl 6805