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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
NOTE:
Si la machine n'est pas dotée de certains dispositifs ici reportés, les indications pour leur mainte-
nance doivent être ignorées (par exemple, pour les machines dépourvues d'implantation pneuma-
tiques, les prescriptions relatives doivent être ignorées).
INTERVENTIONS A EFFECTUER AVANT TOUTE MISE EN MARCHE
Vérifier qu'aucun corps étranger ne soit sur la trajectoire
des parties qui seront mises en mouvement.
Vérifier que les panneaux et les protecteurs contre les
accidents de travail soient bien fermés.
Vérifier que le bouton d'arrêt d'urgence sur le tableau à
poussoirs ne soit pas enclenché.
Vérifiez le positionnement correct de tous les connec-
teurs et prises de courant
Nettoyer toutes les surfaces qui sont entachées de pâte,
de farine, etc.
INTERVENTIONS A EFFECTUER CHAQUE JOUR
Nettoyer l'extérieur des panneaux avec un chiffon hu-
mide, puis essuyer.
Nettoyer les racleurs et vider les bacs de récolte des
miettes et de la farine.
Effectuer le nettoyage externe du tableau à poussoirs
des commandes.
Nettoyer les tapis transporteurs avec des produits dé-
graissant qui n'endommagent pas la surface
Contrôler que les tapis ne soient pas endommagés, en
particulier sur les bords et les jointures
Contrôler qu'il n'y ait pas de pertes d'huile (taches
d'huile sur le sol).
Laver le sol autour de la machine
INTERVENTIONS A EFFECTUER CHAQUE SEMAINE
Eliminer la poussière de farine se trouvant près des ou-
vertures d'aspiration d'air de refroidissement sur les mo-
teurs
Vérifier et si nécessaire nettoyer les vis à l'intérieur de la
zone de laminage de la pâte
Contrôler l'efficacité des dispositifs de sécurité, ainsi que
des systèmes d'avertissement et de signalement
Vérifiez que les microrupteur des protections de sécurité,
les boutons et le câble d'alimentation avec la fiche, n'ont
pas été endommagés ou cassés
Vérifier la distance d'intervention des verrouillages par
rapport à leur position de travail et au temps d'arrêt de la
machine, se référer au par. 3.9.41.
Laminoirs manuels Q50S – Q50B – Q500 – Q600 – Q670
LAMINOIRS ALIMENTAIRES
Intervention
Intervention
Intervention
Type
d'opération
Général
Général
Général
Général
Nettoyage
Type
d'opération
Nettoyage
Nettoyage
Nettoyage
Nettoyage
Mécanique
Général
Nettoyage
Type
d'opération
Nettoyage
Opérateur
Nettoyage
Opérateur
Électrique
Opérateur
Agent de main-
Électrique
Mécanique
Opérateur
Par
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Par
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Par
tenance
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