Publicité
Il est recommandé d'alimenter l'appareil à partir d'une prise de courant munie d'un
disjoncteur à courant résiduel dans l'installation.
L'appareil ne doit pas être exposé à la pluie.
Nepas utiliser le câble d'alimentation à d'autres fins. Ne pas utiliser le câble pour
déplacer l'appareil; ne pas retirer la fiche de la prise en tirant sur le câble. Protéger le
câble contre les températures élevées; le tenir éloigné des bords tranchants.
Ne pas brancher le fumoir électrique avant qu'il ne soit complètement assemblé et prêt
à l'emploi.
N'utiliser qu'une prise électrique mise à la terre.
N'utiliser jamais un appareil qui fonctionne mal ou qui est endommagé.
Avoir toujours un extincteur à poudre à portée de main pendant l'utilisation du fumoir
électrique.
Ne jamais utiliser un appareil électrique dont la fiche ou le câble est défectueux.
Si le câble d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par le fabricant.
RECOMMANDATIONS
Avant de commencer le fumage, s'assurer que la cheminée n'est pas obstruée.
Ne pas recouvrir les grilles avec du papier d'aluminium, car cela empêcherait la chaleur de
circuler correctement.
Ne pas surcharger le fumoir avec une trop grande quantité de produits à fumer en même
temps. De très grandes quantités peuvent retenir la chaleur, augmenter la durée de fumage et
entraîner un fumage non uniforme. Laisser de l'espace entre les produits pour assurer une
bonne circulation de la chaleur.
Les températures très basses peuvent augmenter la durée de fumage.
Stocker le fumoir dans un endroit sec après utilisation.
Principaux éléments du fumoir:
1
2
3
4
5
6
7
Chambre en bois
Boîtier du panneau de contrôle
Cadre métallique
Boîtier du moteur du ventilateur
Générateur de fumée
Panneau de contrôle avec sonde
Unité de la résistance du circuit thermique
23
Publicité
