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meilleure absorption de la chaleur que
les plats de couleur claire et
réfléchissants.
Accessoires
Plaque à pizza, sombre,
non réfléchissante
Plat de cuisson, sombre,
non réfléchissant
Ramequins, céramique
Moule à tarte, sombre,
non réfléchissant
10.10 Chaleur Tournante
Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Plat
Petits pains su‐
crés, 12 mor‐
ceaux
Petits Pains,
9 morceaux
Pizza surgelée,
0,35 kg
Gâteau roulé
Brownie
Taille
Diamètre de 28 cm
Diamètre de 26 cm
8 cm de diamètre x 5 cm
de hauteur
Diamètre de 28 cm
Accessoires
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Image
Température
Positions
(°C)
des grilles
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
Durée (min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
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