Voedselcategorie‐
en
Vis
Groenten
Frituurgerechten
Snacks gekookt met
pan
Nagerechten
1)
Handig om een optimale kookconditie te bereiken.
Alle recepten voor ongeveer vier porties.
7. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
7.1 Algemene informatie
• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
Recepten
Inktvis met erwten
Gebakken tonijnsteak
Champignons met
kruiden
Caponata met groen‐
ten
Gekookte aardappelen Medium
Bevroren spinazie met
boter
Patat
Donuts
Noten roosteren
Croutons van brood en
escarole
Pannenkoeken
Karamel
Custard
Pannacotta
Brandertype
Vermogensni‐
veau verwar‐
mingsfase 1)
Groot
-
Groot
7-9
Medium
-
Groot
4-6
-
Groot
-
Groot
-
Groot
6-8
Groot
7-9
Groot
7-9
Medium
7-9
Klein
-
Klein
-
Klein
-
De instellingen die in de kooktabel
worden voorgesteld, dienen alleen als
richtlijnen en moeten worden aangepast
op basis van de rauwheid van het
voedsel, het gewicht en de hoeveelheid
ervan, alsook op basis van het type gas
dat wordt gebruikt en het materiaal van
het kookgerei dat wordt gebruikt om het
gerecht te bereiden.
• Gebruik altijd kookgerei met een schone
bodem.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel
voor het oppervlak van de kookplaat.
• Was roestvrijstalen onderdelen met water
en droog ze af met een zachte doek.
Vermogensni‐
veau kookfase
1-3
4-6
5-8
1-4
7-9
1-3
8-9
1
4-6
4-6
2-5
1-3
2-4
3-6
NEDERLANDS
15