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fr Programmes
N° Plats
03 Potée de légumes
végétarienne
04 Goulasch
Viande de bœuf ou de
porc assaisonnée
avec des légumes
05 Rôti de viande haché,
frais
Haché à base de
viande de bœuf, de
porc ou d'agneau
06 Rôti de bœuf à brai-
ser
par ex. entrecôte, ma-
creuse ou rôti mariné
07 Paupiettes de bœuf
Farcies de légumes ou
de viande
08 Gigot d'agneau, bien
cuit
Sans os, assaisonné
09 Rôti de veau, maigre
Par ex. filet ou noix
10 Rôti d'échine de porc
Sans os, assaisonné
12.3 Préparer les mets pour un programme
Utilisez des aliments frais, de préférence à la tempéra-
ture du réfrigérateur.
Peser le mets.
1.
16
Vaisselle
Poids de réglage
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Faitout avec cou-
Poids du rôti
vercle
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle
viande
Faitout avec cou-
Poids de toutes
vercle
les paupiettes far-
cies
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle
viande
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle
viande
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle en verre
viande
Ajouter du li-
quide
Selon la re-
cette
Selon la re-
cette
non
Couvrir
presque en-
tièrement la
viande avec
du liquide
Recouvrez
presque en-
tièrement les
paupiettes,
par ex. avec
du bouillon
ou de l'eau
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes
Vous devez connaître le poids du mets pour régler
correctement le programme.
Placez le plat dans le récipient.
2.
Placez le récipient sur la grille.
3.
Hau-
Remarques
teur
d'en-
four-
ne-
ment
2
Couper les légumes
dont la cuisson est
plus longue (par ex.
carottes) en plus pe-
tits morceaux que les
légumes dont la cuis-
son est plus rapide
(par ex. tomates)
2
Placer la viande en
bas et recouvrir de lé-
gumes
Ne pas saisir la
viande au préalable
2
-
2
Ne pas saisir la
viande au préalable
2
Ne pas saisir la
viande au préalable
2
Ne pas saisir la
viande au préalable
2
Ne pas saisir la
viande au préalable
2
Ne pas saisir la
viande au préalable
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