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PRÉPARER L'OUVERTURE DU PLAFOND
La hotte doit toujours être centrée au-dessus de la table de cuisson. Assurez-vous qu'il y a suffisamment
d'espace dans la structure du plafond pour installer la hotte et les conduits. La hotte doit être installée
entre 30 et 72 pouces au-dessus de la table de cuisson afin d'assurer une meilleure élimination des
impuretés de la cuisson. Utilisez du bois de charpente de taille moyenne pour encadrer l'ouverture de la
hotte. La structure du plafond doit pouvoir supporter le poids de la hotte. (110 livres)
PRÉPARER LE SUPPORT DE LA HOTTE
Construire un système d'ossature en bois
comme le montre le dessin ci-dessous
La structure doit être capable de supporter
son propre poids, plus le poids de la hotte.
(110 livres)
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