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Inserire la pietra (6) alla base del vano cottura e chiudere lo sportello.
Se l'apparecchio è andato in standby, premere il simbolo
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Impostare programma, temperatura e tempo di cottura come spiegato nei paragrafi successivi. Premere
per avviare il preriscaldamento.
Attenzione: Non toccare gli accessori o le parti interne dell'apparecchio durante la cottura e fino al
completo raffreddamento. Toccare solo la maniglia (8).
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Finito il preriscaldamento il forno emette 5 beep ed è pronto.
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Appoggiare la pizza sulla pietra utilizzando la pala (10) e premere il simbolo
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Con alte temperature la pizza cuoce in pochi minuti, controllare la cottura dalla finestra.
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Quando si sente il suono del timer (5 beep), il tempo di cottura è terminato. Estrarre la pizza con la pala.
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Al termine della cottura la ventola continua a funzionare fino al raffreddamento del forno.
Se si vogliono cuocere più pizze, si può reimpostare la cottura o utilizzare il programma "Giro pizza".
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Note:
la macchina può essere spenta manualmente, premendo 3 secondi
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Con pizze surgelate, estrarle dal freezer per circa 10/15 minuti, prima di cuocere.
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IMPORTANTE! Non far cadere parte dei condimenti della pizza che si sta per cuocere (olio, pomodoro, mozzarella,
ecc.) sul piano di cottura in pietra refrattaria, perchè ciò comporterebbe l'assorbimento della parte liquida di questi
ingredienti da parte della pietra refrattaria. Tali condimenti devono essere preparati in modo tale che restino solo
sulla pizza, senza cadere sulla pietra.
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È importante ricordare che la caratteristica del piano di cottura è di essere in pietra refrattaria lasciata al naturale,
perchè tale pietra incamerando dolcemente il calore, lo cede uniformemente, assorbendo l'umidità della pasta. Il
contatto diretto con la pietra refrattaria, permette di cuocere la pizza in pochi minuti ed ottenere una base ben cotta.
ALTRE COTTURE
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Connettere ad una presa idonea e dotata di messa a terra.
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Togliere la pietra (6) ed inserire la griglia (7) alla base del vano cottura e chiudere lo sportello.
Se l'apparecchio è andato in standby, premere il simbolo
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Impostare programma, temperatura e tempo di cottura come spiegato nei paragrafi successivi. Premere
per avviare il preriscaldamento.
Attenzione: Non toccare gli accessori o le parti interne dell'apparecchio durante la cottura e fino al
completo raffreddamento. Toccare solo la maniglia (8).
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Preparare gli alimenti da cuocere (carne, torte, pesce, ecc) sul vassoio tondo (5)
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Finito il preriscaldamento il forno emette 5 beep ed è pronto.
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Appoggiare il vassoio (5) sulla griglia (7) e premere il simbolo
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Quando si sente il suono del timer (5 beep), il tempo di cottura è terminato. Estrarre il vassoio.
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Al termine della cottura la ventola continua a funzionare fino al raffreddamento del forno.
Note:
la macchina può essere spenta manualmente, premendo 3 secondi
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IMPORTANTE! Se si imposta una temperatura superiore a 300 gradi è necessario utilizzare pochissimo olio, ad
esempio nella cottura della bistecca. L'olio infatti può schizzare e andare a contatto con la resistenza provocando
delle fiammate.
PANNELLO DI CONTROLLO
A. Icone per 8 programmi
B. Tasto Tempo/Temperatura
C. Tasto ON/START
D. Display
E. Tasto incremento
F. Tasto decremento
G. Tasto Resistenza sup
H. Tasto Resistenza Inf
I. Tasto MENU'
sul pannello di controllo (2).
per avviare la cottura.
sul pannello di controllo (2).
sul pannello di controllo (2).
per avviare la cottura.
sul pannello di controllo (2).
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