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KitchenAid 4KFP740 Guide D'utilisation
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KitchenAid 4KFP740 Guide D'utilisation

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All manuals and user guides at all-guides.com
9 CUP / 2 LITRE
FOOD PROCESSOR
INSTRUCTIONS AND RECIPES
MODEL 4KFP740
ROBOT CULINAIRE
DE 2 LITRES / 9 TASSES
GUIDE D'UTILISATION ET RECETTES
MODÈLES 4KFP740
1-800-461-5681
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with questions or comments
Website: KitchenAid.ca
Des questions ? Des commentaires ?
Appelez notre Centre d'interaction
aux consommateurs.
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Manuels Connexes pour KitchenAid 4KFP740

Sommaire des Matières pour KitchenAid 4KFP740

  • Page 1 1-800-461-5681 Call our Consumer Interaction Centre with questions or comments Website: KitchenAid.ca Des questions ? Des commentaires ? Appelez notre Centre d’interaction aux consommateurs. Site Web : KitchenAid.ca ® FOR THE WAY IT’S MADE. ® BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ. ®...
  • Page 2 Before you use your Food Processor, please fill out and mail Please complete the following for your product registration card your personal records: Model Number: 4KFP740 Serial Number ________________________________________________________ Date Purchased _______________________________________________________ Store Name __________________________________________________________...
  • Page 3 All manuals and user guides at all-guides.com Table of Contents INTRODUCTION Product Registration Card ............Inside Front Cover Food Processor Safety ..................3 Important Safeguards..................4 Electrical Requirements ..................5 FEATURES AND OPERATION Food Processor Features ...................6 Preparing the Food Processor for Use Before First Use ...................8 Work Bowl Assembly .................8 Multipurpose Blade &...
  • Page 4 Soups and Sandwiches ..................23 Vegetables and Side Dishes ................26 Main Dishes.....................29 Breads ......................33 Desserts......................37 WARRANTY AND SERVICE INFORMATION KitchenAid ® Food Processor Warranty ..............41 How To Arrange For Warranty Service..............42 How To Arrange For Out-Of-Warranty Service ..........42 Ordering Accessories and Replacement Parts ...........43...
  • Page 5 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processor Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol.
  • Page 6 All manuals and user guides at all-guides.com IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions. 2. To protect against risk of electrical shock do not put Food Processor in water or other liquid.
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com Electrical Requirements Volts: 120 V.A.C. only. Hertz: 60 Hz NOTE: This Food Processor has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electrical shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way.
  • Page 8 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processor Features Work Bowl Medium (4 mm) Heavy Duty Base Shredding Disc Disc Stem Fine (2 mm) Slicing Disc 4-Cup (945 ml) Mini Bowl and Mini Blade Work Bowl Spatula/ Cover with Tall Cleaning Feed Tube Tool...
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processor Features Work Bowl Cover Disc Stem with Tall Feed Tube Stem fits over the power shaft on the Feed tube accommodates long food base and into the bottom of a slicing items with a minimum of sectioning.
  • Page 10 All manuals and user guides at all-guides.com Preparing the Food Processor for Use 4. Insert the desired accessory into WARNING the work bowl. See the next page for accessory instructions. Cut Hazard 5. Place the work bowl cover on the work bowl with the feed tube just Handle blades carefully.
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com Preparing the Food Processor for Use Mini Bowl Assembly WARNING 1. Place the mini bowl inside the work bowl over the power shaft. Cut Hazard Rotate the mini bowl until it falls Handle blades carefully. into place.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com Using the Food Processor Turning the Food Processor WARNING On and Off 1. To turn on the Food Processor, press the On Button. The unit will run continuously and the indicator light will glow. Rotating Blade Hazard Always use food pusher.
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com Disassembling the Food Processor 4. Turn the work bowl to the left to WARNING unlock it from the base. Lift to remove. Cut Hazard Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com Cleaning the Food Processor 5. To prevent damage to the interlock WARNING system, always store the work bowl and work bowl cover in the Cut Hazard unlocked position when not in use. Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.
  • Page 15 If the problem cannot be corrected with the steps in this section, see the KitchenAid Warranty and Service section on pages 41-42. Do not return the Food Processor to the retailer – they do not provide service.
  • Page 16 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processing Tips USING THE To mince garlic or to chop MULTIPURPOSE BLADE fresh herbs or small quantities of vegetables: With processor running, add food To chop fresh fruits or through the feed tube. Process until vegetables: chopped.
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processing Tips To grate hard cheeses, such as To slice or shred fruits or Parmesan and Romano: vegetables that are long and relatively small in diameter, such Never attempt to process cheese that as celery, carrots, and bananas: cannot be pierced with the tip of a sharp knife.
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com Food Processing Tips To slice uncooked meat or USING THE poultry, such as stir-fry meats: DOUGH BLADE Cut or roll food to fit feed tube. Wrap The dough blade is and freeze food until hard to the specially designed for mixing and touch, 30 minutes to 2 hours, kneading yeast dough quickly and...
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com Helpful Hints 1. Never process any food that is so 7. Sometimes slender foods, such as hard or firmly frozen that it cannot carrots or celery, fall over in the be pierced with the tip of a sharp feed tube, resulting in an uneven knife.
  • Page 20 All manuals and user guides at all-guides.com Helpful Hints 15. To remove the contents of the 16. Your Food Processor is not work bowl without removing the designed to perform the multipurpose blade, grasp the following functions: work bowl from the bottom and •...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com Caramelized Onion Puff Pastry Squares 6 ounces (170 g) Position 4 mm shredding disc in work bowl. Add Gouda or smoked Gouda cheese. Process to shred. Remove and set Gouda cheese, wax aside. removed Exchange shredding disc for 2 mm slicing disc in 1 jumbo yellow onion,...
  • Page 22 All manuals and user guides at all-guides.com Hot Artichoke Dip 4 ounces (115 g) Position 4 mm shredding disc in work bowl. Add Asiago or Parmesan Asiago cheese. Process to shred. Remove and set cheese, room aside. temperature Exchange shredding disc for multipurpose blade in 2 green onions, cut work bowl.
  • Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com Dilled Sour Cream Cucumbers and Onions 2 medium cucumbers Position 2 mm slicing disc in work bowl. Add cucumbers in batches. Process to slice. Remove to 1 teaspoon (5 ml) salt medium mixing bowl. Sprinkle with salt; toss to ⁄...
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com Asian Coleslaw 1 package (3 oz. [85 g]) Remove and reserve seasoning packet from noodles. Ramen Noodles Crumble noodles and place on baking sheet. Bake at (shrimp, chicken, or 375°F (191°C) for 5 minutes, or until toasted. Cool. vegetable flavour) Position 2 mm slicing disc in work bowl.
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com Cheddar Broccoli Soup 8 ounces (225 g) sharp Position 4 mm shredding disc in work bowl. Add Cheddar cheese, cheese. Process to shred. Remove and set aside. chilled Exchange shredding disc for 2 mm slicing disc in 1 small onion, cut into work bowl.
  • Page 26 All manuals and user guides at all-guides.com Muffaletta Sandwiches 1 medium plum Position 2 mm slicing disc in work bowl. Add tomato tomato. Process to slice. Remove and set aside. 2 large fresh basil Exchange slicing disc for mini bowl and mini blade leaves in work bowl.
  • Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com French Onion Soup 8 ounces (225 g) Position 4 mm shredding disc in work bowl. Add Gruyere or Swiss Gruyere cheese. Process to shred. Remove and cheese, room set aside. temperature Exchange shredding disc for 2 mm slicing disc in 2 jumbo yellow work bowl.
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com Layered Eggplant and Roasted Red Pepper Casserole 1 medium (about Position 2 mm slicing disc in work bowl. Cut ⁄ lb. [680 g]) eggplant into 2 ⁄ -inch (6.25 cm) lengths to fit feed eggplant tube.
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com Spring Mix Basmati Rice 1 clove garlic Position multipurpose blade in work bowl. With processor running, add garlic through the feed 1 medium shallot, cut into quarters tube. Process 5 seconds. Add shallot. Pulse 2 to 3 1 tablespoon (15 ml) times, about 2 seconds each time, or until chopped.
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com Loaded Baked Potato Casserole 3 strips bacon In 12-inch (30.5 cm) skillet over medium heat, cook bacon until crisp. Remove bacon, reserving 2 4 ounces (115 g) extra sharp Cheddar tablespoons (30 ml) drippings; drain bacon on cheese, chilled paper towels, crumble, and set aside.
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com Szechwan Pork 2 large cloves garlic Position multipurpose blade in work bowl. With processor running, add garlic and ginger root 1 piece (2-in. [5 cm] long) peeled ginger through the feed tube. Process until chopped, 8 to root, cut into 10 seconds.
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com Deep Dish Pizza Crust In small saucepan, add water and 2 tablespoons 1 cup (235 ml) water (30 ml) oil. Heat over low heat until warm, 105°F to 2 tablespoons (30 ml) 115°F (40.5°C to 46.1°C). Stir in yeast to dissolve. olive oil Set aside.
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com Chicken Satay with Peanut Sauce Chicken Position multipurpose blade in work bowl. With 2 cloves garlic processor running, add garlic and ginger root 1 teaspoon (5 ml) through the feed tube. Process until chopped, 5 to coarsely chopped 10 seconds.
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com Herbed Salmon Cakes with Cilantro-Caper Mayonnaise Mayonnaise Position mini bowl and mini blade in work bowl. 3 tablespoons (45 ml) With processor running, add cilantro through the lightly packed fresh feed tube. Process until chopped, 8 to 10 seconds. cilantro leaves Scrape sides of bowl.
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com Honey Wheat Bread ⁄ cup (160 ml) milk Combine milk, water, 3 tablespoons (45 ml) butter, and honey in small saucepan. Heat over low heat ⁄ cup (80 ml) water until warm, 105°F to 115°F (40.5°C to 46.1°C). Stir 3 tablespoons (45 ml) butter or margarine, in yeast to dissolve.
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com Country White Bread ⁄ cup (175 ml) water Combine water, milk, and 2 tablespoons (30 ml) butter in small saucepan. Heat over low heat until ⁄ cup (60 ml) milk warm, 105°F to 115°F (40.5°C to 46.1°C). Stir in 2 tablespoons (30 ml) butter or margarine yeast to dissolve.
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com Country White Bread Variations Cinnamon Bread After first rising, roll out dough into a 15 x 9-inch (38 x 23 cm) rectangle. Spread with 1 tablespoon (15 ml) soft butter or margarine. Sprinkle with 3 tablespoons (45 ml) sugar and 1 teaspoon (5 ml) cinnamon.
  • Page 38 All manuals and user guides at all-guides.com Banana Macadamia Nut Bread 3 medium ripe Position 2 mm slicing disc in work bowl. Add bananas bananas. Process to slice. 2 eggs Exchange slicing disc for multipurpose blade in ⁄ cup (120 ml) butter work bowl.
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com Velvety Sour Cream Cheesecake Crust Position multipurpose blade in work bowl. Add 16 squares (2 ⁄ in. [6.25 crackers. Process until fine crumbs form, 40 to 50 cm] each) graham seconds. Drizzle butter over crumbs. Process until crackers, broken combined, 15 to 25 seconds.
  • Page 40 All manuals and user guides at all-guides.com Pear Hazelnut Crunch Pie 1 9-inch (23 cm) pastry Fit crust into 9-inch (23 cm) pie plate. Flute edges; crust (see page 39) set aside. Position multipurpose blade in work bowl. Add all topping ingredients except butter. Pulse 4 to 5 Topping times, about 2 seconds each time, or until nuts are ⁄...
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com Pastry Crust One Crust Position multipurpose blade in work bowl. Add flour 1 cup (235 ml) and salt. Process until mixed, about 2 seconds. Add all-purpose flour shortening and butter. Pulse 3 to 4 times, 2 to 3 ⁄...
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Cake Position 4 mm shredding disc in work bowl. Add 1 pound (455 g) carrots, cutting to fit feed tube if necessary. Process (6-7 medium) carrots to shred. (Yield should be about 3 cups [710 ml].) 2 cups (475 ml) sugar Exchange shredding disc for multipurpose blade in ⁄...
  • Page 43 Food Processor operated outside Canada. KITCHENAID CANADA DOES NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from province to province.
  • Page 44 WARNING section on page 13. • Then, consult your telephone directory for a designated KitchenAid Service Centre near you. If one is not listed contact KitchenAid Service from anywhere in Canada at 1-800-807-6777. • Take the Food Processor or ship...
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 46 à conserver dans vos dossiers d’enregistrement emballée avec le personnels : produit et nous la retourner par la Numéro de modèle : 4KFP740 Numéro de série : _____________________________________________________ Date d’achat : ________________________________________________________ Nom du détaillant : ___________________________________________________...
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com Table des matières INTRODUCTION Preuve d’achat et enregistrement du produit ...........44 Sécurité – Robot culinaire ................47 Consignes de sécurité importantes..............48 Alimentation électrique..................49 CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT Caractéristiques du robot culinaire ..............50 Avant de se servir du robot culinaire Avant de se servir du robot pour la première fois........52 Assemblage du bol à...
  • Page 48 Plats principaux ....................80 Pains ......................86 Desserts......................90 GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE Garantie du robot culinaire KitchenAid ® ............94 Comment se prévaloir du service après-vente couvert par la garantie....95 Pour se prévaloir du service après-vente après l’expiration de la garantie ..95...
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com Sécurité – Robot culinaire Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité...
  • Page 50 All manuals and user guides at all-guides.com CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important d’observer en tout temps certaines précautions élémentaires, notamment : 1. Lire toutes les directives. 2. Ne pas immerger le robot culinaire dans l’eau ni tout autre liquide pour éviter les risques de choc électrique.
  • Page 51 All manuals and user guides at all-guides.com Alimentation électrique Volts : 120 c.a. uniquement Hertz : 60 REMARQUE : Ce robot culinaire est muni d’une fiche polarisée (une broche est plus large que l’autre). Pour réduire le risque de choc électrique, il n’y a qu’une façon d’introduire cette fiche dans une prise.
  • Page 52 All manuals and user guides at all-guides.com Caractéristiques du robot culinaire Bol à préparation Disque déchiqueteur Socle robuste moyen (4 mm) Tige du disque Disque éminceur fin (2 mm) Mini-bol de 945 mL (4 tasses) et mini-lame Couvercle du bol Spatule / à...
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com Caractéristiques du robot culinaire Couvercle du bol à préparation Tige du disque avec goulotte allongée La tige s’insère sur l’axe du socle et à La goulotte peut recevoir des aliments la base du disque éminceur ou longs sans trop les couper.
  • Page 54 All manuals and user guides at all-guides.com Avant de se servir du robot culinaire 3. Saisir la poignée du bol à AVERTISSEMENT préparation et tourner le bol vers la droite jusqu’à ce qu’il Risque de coupures s’enclenche. accidentelles Manipulez les lames avec précaution.
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com Avant de se servir du robot culinaire Assemblage des lames AVERTISSEMENT polyvalente et pétrisseuse Placer la lame sur l’axe du socle. Faire Risque de coupures tourner la lame jusqu’à ce qu’elle accidentelles s’ajuste sur le socle. Manipulez les lames avec précaution.
  • Page 56 All manuals and user guides at all-guides.com Avant de se servir du robot culinaire 2. Ajuster la mini-lame sur l’axe du AVERTISSEMENT socle. Il sera peut-être nécessaire de faire tourner la lame jusqu’à ce Risque de coupures qu’elle s’ajuste. accidentelles Manipulez les lames avec précaution.
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com Utilisation du robot culinaire Mise en marche et arrêt AVERTISSEMENT du robot culinaire 1. Appuyer sur le bouton On pour mettre le robot culinaire en marche. L’appareil fonctionnera sans interruption et le témoin lumineux s’allumera.
  • Page 58 All manuals and user guides at all-guides.com Démontage du robot culinaire 3. Quand on se sert du mini-bol ou AVERTISSEMENT du bol de chef, retirer le bol en plaçant deux doigts dans les Risque de coupures alvéoles situées en haut sur le accidentelles pourtour du bol.
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com Nettoyage du robot culinaire 5. Toujours ranger le bol à AVERTISSEMENT préparation et le couvercle du bol en position déverrouillée lorsque le Risque de coupures robot n’est pas utilisé afin de ne accidentelles pas endommager le système de verrouillage.
  • Page 60 S’il d’interaction avec la clientèle ne fonctionne toujours pas, vérifier KitchenAid entre 8 h 30 et 17 h 30 le fusible ou le disjoncteur du circuit (HE) au numéro 1 800 461-5681 ou électrique sur lequel le robot écrire à...
  • Page 61 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils pour la préparation des aliments UTILISATION DE LA Pour hacher finement les zestes LAME POLYVALENTE d’agrumes : Peler à l’aide d’un couteau bien aiguisé la partie colorée du zeste de Pour hacher des fruits ou des l’agrume (sans membrane blanche).
  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils pour la préparation des aliments Pour faire de la chapelure, des UTILISATION DU DISQUE miettes de biscuits ou de ÉMINCEUR OU craquelins : DÉCHIQUETEUR Briser les ingrédients en morceaux de Pour couper des morceaux de 3,75 cm à...
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils pour la préparation des aliments Pour trancher ou déchiqueter des Pour trancher de la viande ou de fruits ou légumes ronds, comme la volaille crue, comme les les oignons, les pommes ou les viandes pour les sautés : poivrons verts : Couper ou rouler les ingrédients pour...
  • Page 64 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils utiles 1. Ne jamais hacher un ingrédient fromages à pâte dure, viandes trop dur ou trop congelé dans partiellement congelées, etc.). lequel on ne peut introduire la 6. Les fromages à pâte molle ou pointe d’un couteau aiguisé.
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils utiles 12. Organiser les tâches à accomplir 16. Le robot culinaire n’est pas conçu pour minimiser le nettoyage du pour exécuter les opérations bol. Préparer les ingrédients secs suivantes : ou durs avant les ingrédients •...
  • Page 66 All manuals and user guides at all-guides.com Feuilletés aux oignons caramélisés 170 g (6 oz) de gouda ou Placer le disque déchiqueteur de 4 mm dans le bol à de gouda fumé, sans préparation. Ajouter le gouda. Faire tourner le robot la cire pour râper le fromage.
  • Page 67 All manuals and user guides at all-guides.com Trempette chaude aux artichauts 115 g (4 oz) de fromage Placer le disque déchiqueteur de 4 mm dans le bol d’asiago ou à préparation. Ajouter l’asiago. Faire tourner le parmesan, à la robot pour râper le fromage. Retirer et réserver. température Remplacer le disque déchiqueteur par la lame ambiante...
  • Page 68 All manuals and user guides at all-guides.com Salsa verte aux piments rôtis 2 piments jaunes doux, Placer les piments jaunes et le piment Serrano, l’ail, coupés en deux et les tomatilles, le poivron et l’oignon dans un moule épépinés de 38 x 25 x 5 cm (15 x 10 x 2 po). Napper d’un 1 piment Serrano, filet d’huile;...
  • Page 69 All manuals and user guides at all-guides.com Concombres et oignons à l’aneth et à la crème sure 2 concombres moyens Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à préparation. Ajouter les concombres, une petite 5 mL (1 c. à thé) de sel quantité...
  • Page 70 All manuals and user guides at all-guides.com Vinaigrette balsamique 15 mL (1 c. à soupe) de Placer le mini-bol et la mini-lame dans le bol à feuilles de basilic frais préparation. Pendant que le robot tourne, ajouter le 15 mL (1 c. à soupe) de basilic, l’origan et l’ail par la goulotte.
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com Salade de chou asiatique 1 paquet de 85 g (3 oz) Retirer les enveloppes d’assaisonnement des nouilles de nouilles ramen et réserver. Émietter les nouilles et placer sur une (aux crevettes, au plaque à pâtisserie. Faire cuire à 191 °C (375 °F) poulet ou aux 5 minutes ou jusqu’à...
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com Soupe au brocoli et au cheddar 225 g (8 oz) de cheddar Placer le disque déchiqueteur de 4 mm dans le bol à piquant, refroidi préparation. Ajouter le fromage. Faire tourner le 1 petit oignon, coupé robot pour déchiqueter.
  • Page 73 All manuals and user guides at all-guides.com Soupe au brocoli et au cheddar Dans un bol à mélanger moyen, incorporer la farine aux 295 mL (1 ⁄ tasse) de lait restants en fouettant jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter la moutarde, la poudre de cari, si désiré, et la sauce au piment fort.
  • Page 74 All manuals and user guides at all-guides.com Sandwiches Muffaletta 1 tomate italienne Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à moyenne préparation. Ajouter la tomate. Faire tourner le 2 grosses feuilles de robot pour trancher. Retirer et réserver. basilic frais Remplacer le disque éminceur par le mini-bol et la 30 mL (2 c.
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com Soupe à l’oignon française 225 g (8 oz) de fromage Placer le disque déchiqueteur de 4 mm dans le bol à gruyère ou suisse, à préparation. Ajouter le gruyère. Faire tourner le température robot pour râper.
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com Trempette au jambon et à la moutarde de chipotle ⁄ petit oignon Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. Pendant que le robot tourne, ajouter l’oignon et le 1 piment chipotle dans une sauce adobo chipotle par la goulotte.
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com Aubergine et poivrons rôtis en cocotte 1 aubergine moyenne Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à (environ 680 g préparation. Couper l’aubergine en morceaux de ⁄ lb]) 6,25 cm (2 ⁄...
  • Page 78 All manuals and user guides at all-guides.com Riz basmati printanier 1 gousse d’ail Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. Pendant que le robot tourne, ajouter l’ail par la 1 échalote moyenne, coupée en quartiers goulotte. Faire tourner le robot 5 secondes. Ajouter 15 mL (1 c.
  • Page 79 All manuals and user guides at all-guides.com Carottes au miel et à l’orange 455 g (1 lb) de Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à carottes, pelées préparation. Ajouter les carottes et les oignons, une ⁄ petit oignon petite quantité...
  • Page 80 All manuals and user guides at all-guides.com Pommes de terre au four garnies en cocotte 3 tranches de bacon Dans une poêle de 30,5 cm (12 po), faire cuire le bacon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croquant. 115 g (4 oz) de cheddar extra-piquant, Retirer le bacon en réservant 30 mL (2 c.
  • Page 81 All manuals and user guides at all-guides.com Pommes de terre au four garnies en cocotte Ouvrir le pain français en longueur. Beurrer l’intérieur; refermer. Couper en morceaux de 2,5 cm (1 po). Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation.
  • Page 82 All manuals and user guides at all-guides.com Porc sichuannais 2 grosses gousses d’ail Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. Pendant que le robot tourne, ajouter l’ail et la racine 1 morceau (5 cm [2 po]) de racine de de gingembre par la goulotte.
  • Page 83 All manuals and user guides at all-guides.com Pizza bien garnie Croûte Dans une petite casserole, mettre l’eau et 30 mL 235 mL (1 tasse) d’eau (2 c. à soupe) d’huile. Faire chauffer à feu doux 30 mL (2 c. à soupe) jusqu’à...
  • Page 84 All manuals and user guides at all-guides.com Pizza bien garnie VARIANTES Pizza à croûte mince Préparer la pâte tel qu’indiqué ci-dessus et laisser gonfler. Graisser deux plaques à pizza de 30,5 cm (12 po) avec de l’huile d’olive; saupoudrer de semoule de maïs.
  • Page 85 All manuals and user guides at all-guides.com Saté de poulet à la sauce aux arachides Poulet Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. 2 gousses d’ail Pendant que le robot tourne, ajouter l’ail et la racine 5 mL (1 c. à thé) de de gingembre par la goulotte.
  • Page 86 All manuals and user guides at all-guides.com Fricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpres Mayonnaise Placer le mini-bol et la mini-lame dans le bol à 45 mL (3 c. à soupe) de préparation. Pendant que le robot tourne, ajouter la feuilles de coriandre coriandre par la goulotte.
  • Page 87 All manuals and user guides at all-guides.com Fricadelles de saumon aux fines herbes avec mayonnaise à la coriandre et aux câpres Former 4 galettes de 1,25 cm ( ⁄ po) d’épaisseur. Enrober chaque côté des galettes du reste de chapelure. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et le beurre à...
  • Page 88 All manuals and user guides at all-guides.com Pain au blé 160 mL ( ⁄ de tasse) de lait Combiner le lait, l’eau, 45 mL (3 c. à soupe) de beurre et le miel dans une petite casserole. Faire 80 mL ( ⁄...
  • Page 89 All manuals and user guides at all-guides.com Pain blanc de ménage 175 mL ( ⁄ de tasse) d’eau Combiner l’eau, le lait et 30 mL (2 c. à soupe) de beurre dans une petite casserole. Faire chauffer à 60 mL ( ⁄...
  • Page 90 All manuals and user guides at all-guides.com Variantes du pain blanc de ménage Pain à la cannelle Après la première levée, abaisser la pâte pour former un rectangle de 38 x 23 cm (15 x 9 po). Badigeonner de 15 mL (1 c. à soupe) de margarine ou de beurre ramolli.
  • Page 91 All manuals and user guides at all-guides.com Pain aux bananes et aux noix macadamia 3 bananes moyennes Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à mûres préparation. Ajouter les bananes. Faire tourner le 2 œufs robot pour trancher. 120 mL ( ⁄...
  • Page 92 All manuals and user guides at all-guides.com Gâteau velouté au fromage et à la crème sure Croûte Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. 16 carrés de 6,25 cm Ajouter les biscuits. Faire tourner le robot jusqu’à ⁄ po ) chacun de l’obtention d’une chapelure fine, soit pendant 40 à...
  • Page 93 All manuals and user guides at all-guides.com Tarte aux poires et aux noisettes 1 abaisse à tarte de Mettre l’abaisse dans une assiette à tarte de 23 cm 23 cm (9 po) (9 po). Pincer les bords de l’abaisse; réserver. (voir page 91) Placer la lame polyvalente dans le bol à...
  • Page 94 All manuals and user guides at all-guides.com Abaisse à tarte Une abaisse Placer la lame polyvalente dans le bol à préparation. 235 mL (1 tasse) de Ajouter la farine et le sel. Faire tourner le robot farine tout-usage jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, 1 mL ( ⁄...
  • Page 95 All manuals and user guides at all-guides.com Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème Gâteau Placer le disque déchiqueteur de 4 mm dans le bol à préparation. Ajouter les carottes, en les coupant 455 g (1 lb) de carottes (6 à...
  • Page 96 à l’extérieur du Canada. KITCHENAID CANADA N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS. Certaines provinces n’autorisent ni l’exclusion, ni la limitation des dommages accessoires ou indirects de sorte que cette exclusion peut ne pas s’appliquer dans votre cas. La présente garantie vous confère des garanties juridiques spécifiques, en plus d’autres droits dont...
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