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Speise
Rinderfilet, blutig
P9
(Niedertemperatur Ga‐
ren)
Rinderfilet, rosa (Nie‐
P10
dertemperatur Garen)
Rinderfilet, fertig
P11
(Niedertemperatur Ga‐
ren)
Kalbsbraten (z. B.
Schulter)
P12
Schweinebraten Na‐
cken oder Schulter
P13
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
P14
Schweinelende,
P15
frisch
Schweinefleisch-
Spareribs
P16
Lammkeule mit Kno‐
chen
P17
Hähnchen, ganz
P18
Halbes Hähnchen
P19
Hähnchenbrust
P20
Hähnchenschenkel,
frisch
P21
Ente, ganz
P22
60
DEUTSCH
Gewicht
0,5 – 1,5 kg; 5 – 6
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
cm dicke Stücke
Pfanne. In das Gerät einlegen.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
dicke Stücke
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. In das Gerät einlegen.
1.5 kg
rost, MW-fest
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit.
1.5 - 2 kg
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um
eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
dicke Stücke
2 - 3 kg; verwen‐
den Sie rohe, 2 – 3
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
cm dünne Spare‐
bedecken. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der
ribs
Garzeit.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne. Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das Fleisch
nach der Hälfte der Garzeit.
1 - 1.1 kg; frisch
rost, MW-fest
Legen Sie das Hähnchen mit der Brustseite nach unten
und drehen Sie es nach der Hälfte der Garzeit um.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g pro
Stück
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne.
250 - 400 g
Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst marinieren, stel‐
len Sie die niedrigere Temperatur ein und garen Sie sie
länger.
1.5 - 2.5 kg
Legen Sie das Fleisch in den Bräter. Die Ente nach der
Hälfte der Garzeit wenden.
Einschubebene / Zubehör
1; Backblech
1; Bräter auf Kombirost
1; Auflaufform aus Keramik oder Glas auf Kombi‐
1; Backblech
1; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
1; Bräter auf Backblech
1; Auflaufform aus Keramik oder Glas auf Kombi‐
2; Backblech
1; Auflaufform auf Kombirost
2; Backblech
1; Bräter auf Kombirost
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