Publicité
A jó minőségű kolbász érdekében ügyeljen arra, hogy töltés közben ne kerüljön légbuborék a kolbászba, és
a kolbászok hossza 10 - 15 cm legyen (a kolbászokat válassza el zsineggel és kösse azt csomóra).
Kebbe tartozék (lásd fig.3.1 és 3.2)
Praktikus tanács:
Kebbe illetve Kefta finomra darált hústésztájának elkészítéséhez 2-3-szor nyomja át a húst a darálófejen,
amíg a kívánt finomságot el nem érik.
Aprósütemény-készítő tartozék (lásd fig. 4.1 és 4.2)
Készítse el a tésztát. Kissé lágyabb tésztával jobb eredmény érhető el. Válassza ki a kívánt rajzolatot. Ehhez
állítsa a nyilat a kiválasztott formára. Addig töltse a tésztát a készülékbe, amíg sikerül előállítani a kívánt
mennyiségű süteményt.
Húspogácsa-formázó tartozék (lásd fig.5)
Citrusfacsaró tartozék (lásd fig. 6.1 és 6.2)
Mártáskészítő tartozék (lásd fig. 7)
Használat: Helyezzen egy edényt a lékivezető K5 alá az ivólé felfogásához, és egy másikat a szűrőhöz a
hulladék összegyűjtéséhez. A mártások és ivólevek készítéséhez feltétlenül csak friss gyümölcsöt
használjon. Az idénytől és a gyümölcsök minőségétől függően javasolt a gyümölcshús ismételt átpasszíro-
zása a lehető legtöbb mártás vagy ivólé kinyerése érdekében.
Ivólé: Használja a K3 jelű szűrőt
Mártás: Használja a K4 jelű szűrőt
Zöldségaprító (lásd fig. 8.1 – 8.6 /fig.10)
Válassza az egyes élelmiszer típusokhoz ajánlott hengert: lásd fig.10 táblázat.
Tanácsok a jó eredmény eléréséhez:
A felhasznált hozzávalók ne legyenek puhák, hogy kielégítő eredményeket kaphassunk, és elkerüljük az
ételmaradékok beleragadását a készülékbe. Ne használjuk a készüléket túl kemény anyagok - például cukor
vagy
kemény húsdarabok - darálására vagy szeletelésére.
Tisztítás (lásd fig. 9.1 és 9.6)
66
Publicité
