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5. Bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Ei. 6. Die Empannadillas 10 Minuten lang bei
180°C in der Fritteuse backen.
HÜHNERFILET MIT HONIGSENF
Zutaten:
4 Hühnerfilets I 60 ml Honig I 60 ml Dijon-Senf I 2 EL Süßer Senf
(fakultativ) I Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Heizen Sie die Fritteuse auf 200°C vor. 2. Würzen Sie das Hühnerfilet mit Pfeffer und Salz. 3. Frittieren
Sie das Hühnerfilet für 15 Minuten bei 200°C. 4. Geben Sie den Honig und den Senf in eine Schüssel und
mischen Sie beides gut miteinander. 5. Nehmen Sie das Hühnerfilet aus der Fritteuse und bestreichen Sie
es, während es noch heiß ist, mit der Honig-Senf-Mischung. 6. Mit einem frischen Salat oder in einem
Wrap servieren.
KOKOSMAKRONEN
Zutaten:
5 Eiweiß I 225 g Zucker I 275 g getrocknete Kokosraspeln I 1
Vanillestange
Zubereitung:
1. Wiegen Sie den benötigten Zucker ab und geben Sie ihn zusammen dem Eiweiß in einen Kochtopf.
2. Stellen Sie den Topf auf kleine Flamme und rühren Sie mit dem Schneebesen, bis sich der Zucker im
Eiweiß aufgelöst hat. Lassen Sie dieses schaumige Gemisch auf keinen Fall aufkochen (max. 60°C).
Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd. 3. Wiegen Sie die richtige Menge Kokosraspeln ab und
geben Sie sie dem Gemisch aus Zucker und Eiweißen bei. 4. Vermengen Sie alles mit dem Schneebesen zu
einem gleichmäßigen Ganzen. 5. Schneiden Sie die Vanillestange der Länge nach auf und schaben Sie mit
einer Messerspitze die Samen heraus. Mischen Sie die Samen der Kokosmasse unter. 6. Erhitzen Sie die
Fritteuse auf 180°C vor. 7. Legen Sie ein Blatt Backpapier auf das Blech. 8. Geben Sie mit einem Esslöffel
Makronen von ungefähr 4 cm Durchmesser auf das Backpapier. Formen Sie nach oben zugespitzte
Makronen daraus. 9. Backen Sie die Kokosmakronen 7 Minuten lang bei 180°C.
REINIGUNG UND PFLEGE
·
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
·
Keine scheuernden Reinigungsmittel oder Reinigungsmittel aus Metall verwenden. Diese können das
Gerät beschädigen.
·
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
·
Lassen Sie das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor es an einen anderen Ort gestellt oder
gereinigt wird.
·
Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch.
·
Reinigen Sie die Frittierpfanne und den Frittierkorb mit warmem Wasser mit etwas Spülmittel und
einem nicht scheuernden Schwamm.
·
Reinigen Sie das Gerät im Inneren mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm.
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Reinigen Sie das Heizelement zur Entfernung von Lebensmittelresten mit einer Bürste.
·
Trocknen Sie alles gründlich ab.
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