Publicité
3. Introduïu el portafiltres a l'electrodomèstic tal i com s'explica a l'apartat "Prepareu la
vostra cafetera".
4. Col·loqueu una tassa de cafè expresso al suport extraïble de tasses.
5. Un cop acabat el preescalfament (s'il·luminaran el botó d'encendre i el botó de cafè),
premeu el botó de cafè i el producte començarà a coure's. Quan obtingueu la quantitat
de cafè desitjada, premeu el botó del cafè un altre cop per aturar el giny.
Nota: Per preparar 2 cafès alhora, utilitzeu el filtre de cafè de dues tasses i col·loqueu
dues tasses al suport extraïble de tasses.
6. Després d'acabar de fer el cafè, enretireu l'embut metàl·lic tot girant-lo en el sentit
de les agulles del rellotge i, a continuació, aboqueu el marro del cafè tot prement el
sedàs d'acer amb el clip de subjecció de l'embut.
7. Deixeu-los refredar completament i, a continuació, esbandiu-los sota aigua corrent.
FER AIGUA CALENTA
Quan s'hagi acabat el preescalfament, aleshores premeu el botó del cafè i la bomba
d'aigua començarà a bombejar aigua. Gireu la rutlla de control de vapor a "Aigua calen-
ta" i, a continuació, l'aigua calenta brollarà de la broca de vapor.
Per deixar de produir aigua calenta, torneu a prémer el botó del cafè i gireu la rutlla de
control del vapor a la posició d'apagar. L'aigua calenta s'empra per escalfar la tassa, fer
te o refredar l'electrodomèstic.
FER UN "CAPUTXINO" / ESCUMA DE LLET
Per fer un "caputxino", heu de preparar una tassa de cafè i cobrir-lo amb escuma de llet.
1. Prepareu primer el cafè expresso amb una tassa que sigui prou grossa segons el
que s'explica a l'apartat "FER UN EXPRESSO", i assegureu-vos-en que la rutlla de control
del vapor estigui a la posició d'apagat.
2. Premeu el botó de vapor (A3) i espereu fins que se n'encengui el llum.
3. Ompliu una gerra amb uns 100 mL ~ 150 mL de llet per cada "caputxino" que vul-
gueu preparar. Us recomanem emprar llet sencera freda (temperatura de nevera).
Nota: Per triar la mida de la gerra, es recomana que el diàmetre no sigui inferior a 70
(+/-5) mm, i tingueu en compte que la llet augmenta de volum dues vegades: per tant,
assegureu-vos-en que l'alçada de la gerra sigui suficient perquè no en vessi llet.
4. Un cop s'encengui el botó del vapor, gireu la rutlla de control del vapor lentament
en el sentit contrari a les agulles del rellotge. Del giny d'escumar llet en sortirà vapor.
Nota: Per tal d'obtenir un millor rendiment de l'escumador de llet, es recomana mante-
nir la rutlla de control del vapor a la posició oberta durant aproximadament 10 s ~ 15
s, de manera que s'alliberi l'aigua de la broca de vapor, ja que al principi surt més aigua
que vapor.
5. Introduïu la broca de vapor a dins de la llet aproximadament 1 cm ~ 2 cm, gireu
el botó de control de vapor lentament en el sentit contrari a les agulles del rellotge i
el vapor sortirà per la broca de vapor. Produïu escuma de llet tot movent la gerra cap
amunt i cap avall alternadament.
Nota: No toqueu mai el broc del vapor mentre s'està produint vapor, i aneu amb comp-
te de no cremar-vos.
No gireu mai el comandament de control de vapor ràpidament, ja que el vapor s'acumu-
larà ràpidament en poc temps, cosa que pot augmentar el potencial de risc d'explosió.
6. Quan aconseguiu el resultat que cercàveu, podeu girar la rutlla de control de vapor a
la posició d'apagat i prémer el botó de vapor un altre cop per sortir de la funció de vapor.
34
Publicité
