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UFESA CE Varese Mode D'emploi page 27

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3. Insérez le portafiltre dans l'appareil comme expliqué dans la section « Préparer vo-
tre machine à café ».
4. Placez une tasse à expresso sur le support amovible de tasse.
5. Une fois le préchauffage terminé (les boutons d'alimentation et de café s'allument),
appuyez sur le bouton café, le produit commencera à infuser. Lorsque la quantité de
café souhaitée est obtenue, appuyez à nouveau sur la touche café pour arrêter.
Remarque : Pour préparer 2 cafés en même temps, utilisez le filtre à café 2 tasses et
placez 2 tasses dans l'étagère à tasses amovible.
6. Une fois le café fini, retirez l'entonnoir en métal en le tournant dans le sens horaire,
et videz ensuite le marc, le porte-filtre étant maintenu sur la grille en acier par l'agrafe.
7. Laissez-le refroidir totalement, puis rincez-le à l'eau courante.
FAIRE DE L'EAU CHAUDE
Lorsque le préchauffage est terminé, appuyez sur la touche café et la pompe à eau
commencera alors à pomper de l'eau. Tournez le bouton de commande de la vapeur
sur « Eau chaude », et de l'eau chaude s'écoule de la buse de vapeur.
Pour arrêter de faire de l'eau chaude, appuyez sur le bouton café à nouveau, et tournez
le bouton de commande de la vapeur en position ARRÊT. L'eau chaude est utilisée pour
chauffer une tasse, faire du thé ou refroidir l'appareil.
FAIRE UN CAPPUCCINO / DU LAIT MOUSSÉ
Vous obtenez une tasse de cappuccino lorsque vous ajoutez de la mousse de lait à une
tasse d'expresso.
1. Préparez d'abord un expresso dans une tasse suffisamment grande, selon le chapi-
tre «FAIRE UN EXPRESSO», assurez-vous que le bouton de contrôle de la vapeur est sur
ARRÊT.
2. Appuyez sur le bouton vapeur (A3) et attendez qu'il s'allume.
3. Remplissez une carafe d'environ 100ml~150ml de lait pour chaque cappuccino. Il
est recommandé d'utiliser du lait entier à température du réfrigérateur.
Remarque : Au moment de choisir une carafe, il est recommandé de prendre une d'un
diamètre supérieur à 70+/-5 mm. Gardez en tête que le lait double de volume : assu-
rez-vous que la hauteur de la carafe soit suffisante.
4. Une fois que le bouton vapeur est allumé, tournez lentement le bouton de com-
mande de la vapeur dans le sens antihoraire, de la vapeur sortira du dispositif de
moussage.
Remarque : Pour obtenir une meilleure mousse de lait, il est recommandé de garder
le bouton de commande de la vapeur en position ouverte pendant 10s~15s, environ,
pour évacuer l'eau de la buse de vapeur, car la vapeur au début contient trop d'eau.
5. Plongez la buse de vapeur dans le lait sur 1 à 2 cm, tournez lentement le bouton de
commande dans le sens antihoraire, la vapeur va sortir de la buse, faisant mousser le
lait du haut en bas.
Remarque : Ne jamais toucher la buse pendant la sortie de la vapeur et veillez à ne
pas vous brûler.
Ne tournez jamais le bouton pour la vapeur rapidement, car la vapeur s'accumule rapi-
dement en un court instant, ce qui peut augmenter le risque de débordement.
6. Une fois l'opération terminée, vous pouvez tourner le bouton de commande de la
vapeur en position ARRÊT et appuyer dessus à nouveau pour quitter la fonction vapeur.
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