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• Utilizzare solo pentole/padelle con fondo
spesso e lavorato. Se si utilizzano pento-
le con fondo sottile, esse si riscaldano
molto rapidamente e il fondo della pento-
la può sciogliersi e danneggiare la super-
ficie di cottura e l'apparecchio prima che
venga attivato il sistema di spegnimento
automatico. I bordi affilati possono cau-
sare graffi sulla superficie.
• Le basi di alcune pentole/padelle hanno
un campo ferromagnetico più piccolo del
diametro reale. Solo questa zona viene ri-
scaldata dal piano cottura. Pertanto, il ca-
lore non è distribuito in modo uniforme e
le prestazioni di cottura si riducono. Inol-
tre, tali pentole/padelle non possono es-
sere rilevate da grandi piani cottura a in-
duzione. Pertanto, il piano cottura deve
essere selezionato in base alle dimensio-
ni del campo ferromagnetico.
Dimensioni consigliate per pentole e padelle
Diametro fornello - mm
190 x 210
Zona di cottura con ampia superficie (flexi)
Il rilevamento di pentole e padelle da parte
dei piani cottura a induzione dipende dal
diametro e dal materiale del ferromagneti-
co alla base delle pentole. Per garantire il ri-
levamento delle pentole/padelle e ottenere
una cottura efficiente, le pentole/padelle
devono essere selezionate in base alle di-
mensioni del piano cottura. Le dimensioni
delle pentole/padelle consigliate per le di-
mensioni del piano cottura sono indicate
sopra.
• Alcune pentole/padelle hanno una base
che contiene materiali non ferromagneti-
ci come l'alluminio. Questi tipi di pentole/
padelle possono non riscaldarsi adegua-
tamente o non essere affatto rilevate dal
piano cottura a induzione. In alcuni casi,
potrebbe apparire un avviso di pentole/
padelle difettose.
L'equa distribuzione delle pentole
sui piani di cottura a destra e a sini-
stra e al centro per la scelta dei pia-
ni di cottura influisce in modo posi-
tivo sulle prestazioni di cottura du-
rante la cottura di più pasti sui piani
di cottura a induzione.
Testare pentole e padelle
Testate se la pentola è compatibile con la
cottura con piano cottura a induzione utiliz-
zando i metodi sotto indicati.
1. È compatibile se la base della pentola
contiene un magnete.
2. È compatibile se
gia quando si posiziona la pentola sul
piano cottura a induzione e si accende il
piano cottura.
Diametro pentola - mm
min. 100 - max. 210
larghezza 210 - lunghezza 390
Il comportamento di ebollizione può variare
a seconda dei tipi di pentola, delle dimen-
sioni della pentola e delle dimensioni della
zona di cottura. Per un comportamento di
ebollizione più omogeneo, è possibile utiliz-
zare una zona di cottura più grande di un
gradino. Utilizzare una zona di cottura più
grande non causa sprechi di energia ai pia-
ni a induzione, perché il calore si crea solo
nella zona della pentola interessata.
IT / 50
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non lampeg-
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