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Remarque :
La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les
foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.
Sélectionner le foyer et régler
Condition : la table de cuisson doit être allumée.
Les symboles
@
et
A
permettent de régler la position de
chauffe désirée.
Position
= puissance minimale
‚
Position
Š
= puissance maximale
Chaque puissance de chauffe possède une position
intermédiaire. Elle est marquée par un point.
Placez le récipient sur le foyer approprié.
Foyer avec zone pour poissonnière :
Utilisez un récipient dont la dimension correspond
approximativement au cercle ou bien à la surface ovale.
Effleurez le symbole
@
ou
1.
‹
apparaît dans l'affichage. Le foyer est activé.
Tableau de cuisson
Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la
qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.
Fondre
Chocolat, glaçage, beurre, miel
Gélatine
Réchauffer et maintenir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. plat de lentilles)
Lait**
Chauffer des saucisses dans l'eau**
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Faire gonfler, frémir
Quenelles
Poisson
Sauces blanches, p.ex. béchamel
Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, hollandaise
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
A
du foyer.
Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole
2.
A
.
La valeur de référence apparaît :
Pour
@
= puissance de chauffe
Pour
A
= puissance de chauffe
B
Modifiez la position de chauffe avec la touche
3.
Éteindre le foyer
Effleurer le symbole
ou
@
A
foyer s'éteint. Si un foyer est devenu chaud par le fond de
casserole, l'indicateur de chaleur résiduelle
bout de quelques secondes.
La position de chauffe clignote
Le récipient n'est pas sur le foyer, n'est pas de la bonne
dimension ou le matériau du récipient est inapproprié. Afin que
le clignotement cesse, placez un récipient approprié sur le
foyer. Sinon le foyer se coupe au bout d'un certain temps.
La position de chauffe et l'indicateur de chaleur résiduelle
apparaissent en alternance
La chauffe est interrompue. Vous avez retiré le récipient du
foyer et le foyer est encore allumé. Replacez un récipient sur le
foyer ou éteignez le foyer.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.
Position de mijo-
tage
1-2
1-2
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
Š
...
B
ou
@
, jusqu'à ce que le
apparaisse. Le
‹
ou
apparaît au
•
œ
Durée de mijotage
en minutes
-
-
-
-
-
5-15
20-30
20-30
10-15
3-6
8-12
@
ou
.
A
11
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